新宿 麺屋海神

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札幌のお友達と飲んだ後
ラーメンが食べたいと携帯検索

「あ！ここ聞いたことあるよね！」
と張り切って、住所を頼りに北へ北へと歩きます

歩いても歩いてもなかなかそれらしきお店はありません
あ！！逆方向！！



　
麺屋海神
東京都新宿区新宿3-35-7 さんらくビル　２Ｆ
03-3356-5658[月～土]11:00～15:0016:30～23:00[日]11:00～23:00
不定休　Ｐなし

ふー、長い道のり
呼吸を整えておじゃましまーす

店内はこざっぱりとしていて
ダシに使われた本日のアラが紙に書いて貼ってあるのが面白い

あら炊き塩らぁめんへしこ焼きおにぎり付き　９５０円
を注文

スタンダードらしい塩ラーメンに
スープに入れて食べるとおいしい、というへしこ焼きおにぎりのセット

大盛りは無料でしたが
さすがにおなかいっぱいだったのでへしこ焼きおにぎりがせいいっぱい

きたきたきたーっ

さっぱり洗練された見た目
２色のつみれと上品な薬味が数種類

まずは綺麗に透き通ったスープから
・・・おいしい

新鮮な魚のアラでとったんでしょうね
雑味も臭みもない素晴らしくおいしい潮味スープ

つみれはぷりぷり海老に、コリコリ軟骨入りの鳥つくね
これもおいしすぎ

薬味もみょうが、青じそ、白髪ネギ、糸唐辛子、針しょうが
と、風味の良いものばかり

おっと、麺
これもちゃんとコシのある細麺

うーん、完璧

最後はスープにおにぎりを投入
ちょっと固めなので丁寧にほぐしてほぐして・・・

うん、おいしい
でも、私は一回食べたらいいかな

微妙にスープに生臭さが混ざる気がして
もったいない

それにしても
おなかいっぱいでもおいしくたべられるのはすごい！

違うアラのスープも試してみたいです



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実は三軒目だったのです。
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麺屋海神 （ラーメン / 新宿駅、新宿三丁目駅、新宿西口駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0