アンテナねずみの散歩

ちょこまか心地よいもの探し

無花果の季節

2015-08-22 22:23:28 | 

朝取りの大粒の生いちじくが手に入ったのでジャムを作ることにしました!(暑いのに)。
大体一個が約100g少々。味見してみたらここ数日雨が多かったせいか若干甘みが薄かったです。
それでも初物としては十分瑞々しくて美味しかった!

いちじくはタンパク質を分解するフィシンを含んでいるので剥いていると手が痛くなるらしく、最初はホンマに~?と
半信半疑で剥いていたらだんだん指がチクチクと痛痒くなってくるではありませんか!
慌てて作業を終えて、実を四つ割りにしグラニュー糖(甜菜糖)の半量をまぶして放置すること約2時間。
思ったよりも水分が出ていて、煮詰めていくと最初はかなりシャブシャブ状態だったのでこれは苺の時と同様
結構時間がかかるかも・・・と汗をにじませつつ強火でひたすら混ぜ混ぜ。
灰汁はほとんど出ず、案外早くに出来上がりました。若干火を入れ過ぎた感じで少々固めになってしまった・・・。
   

出来上がりホヤホヤのアツアツ状態。どんな色に仕上がるのかと思っていたらあんまり鮮やかでない
薄いオレンジ色でした。パンにつけるよりヨーグルトに合うかなー!な優しい甘さ。

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残暑

2015-08-21 22:03:15 | 植物

お盆の雨を境に夜が格段に涼しくなって、エアコン無しで過ごせたのもつかの間。
台風が近づいているせいで蒸し暑さがぶり返して梅雨時期に逆戻りしたよう。
夜、外ではコオロギやマツムシなどの虫たちが賑やかに鳴き出したというのにねー。
先週、土を買いに行ったら渋い色の八重咲きのルドベキアを見つけて購入しました。ルドベキアと言えば黄色って
イメージですが、こういう色もあるんですね。同じキク科のエキナセアよりはお財布に優しいのでした(笑)。
茎と葉はかなり毛深いくて特に根本の太い茎は一瞬、毛虫がついているのかと見間違えてヒヤッとした・・・。
  

先日からの大雨でもう暴れ放題のジニア。来年は草丈が中くらいの品種にしようと決めました・・・。
例年通りに咲いたホワイトスターに待望の種が!今年は成績が良いわぁ!
  

最近、ジャックマニーに棲みついているオオカマキリさん。心なしか横に置いているエキナセアの葉を
ボロボロに食い荒らしていたバッタをあまり見かけなくなったのはもしや・・・?キミのお蔭かな?

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Peace Out

2015-08-14 21:25:11 | 音楽

Matthew&GunnarのNELSONとして最後のアルバムがこの春リリースされました。
なんだかんだ言って4半世紀も活動していたなんて(2000年以降の活動は)知らなかった!
相変わらずキャッチーなメロディと美麗なハモリ具合、ハードロックなナンバーもあり
初期の頃を彷彿とさせるアルバムに仕上がっています!夏の青い空をバックにドライブしながら聴きたい一枚。
NELSON解散後はカントリーに路線変更して活動を続けるのだそう。
奇しくも父であるリッキー・ネルソン没後30年にしてデビュー25周年の節目に彼らは「NELSON」の
歴史を閉じることとなりました。
因みにタイトルの「PEACE OUT」とはスラングで「じゃあね!」「またね!」という別れの挨拶だそうです。
 
  1.Hellow
  2.Back In The Day
  3.Inbincible
  4.Let It Ride
  5.I Wanna Stay Home
  6.On The Brigh Side
  7.Rockster
  8.Autograph
  9.What's Not To Love?
10.You And Me
11.Bad For You
12.Leave The Light On For Me


25年前、300万枚(!)をセールスした懐かしのデビューアルバム。
3曲目のタイトルナンバー「After The Rain」がサイコー!!!

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立秋後・・・

2015-08-11 21:15:30 | 植物

相変わらずな(暑い)日々が続いていますが取り敢えず今のところ体調はまずまずな私。
土曜日に短時間強い雨が降っただけなのでもう少しお湿りが欲しいですね~。明後日に期待です。
さて、5月に綺麗に咲いてくれたフォンドメモリーズも2番花が。
昨年と同じでいったん立ち枯れのようになってしまってから新しい蔓が伸びてきて一安心。
バックヤードで養生させていたらいつの間にか蕾が大きくなって開きかけてきたので玄関に移動させました。
春よりは一回り小さいけれどそこそこの大きさに咲いています。



細々と咲いている流星も一番花が綿毛のように種が出来ていました。
クレマチスの花後ってこんな風に変化するなんて咲いている姿からは想像できません。
   

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夏の盛り

2015-08-03 21:08:47 | 植物

言葉に出すまいと思ってもつい、挨拶のあとには「暑いですね~・・・」がお約束になりがちな今日この頃。
特にこの土日は今年一番の暑さだったそうな。(いや、39.9℃よりはマシだろうけれど)
一服の清涼剤のようなクレマチス フルディーンの2番花が咲いていました。
2番、3番花は大きさや色がイマイチなことが多いクレマチスの中、フルディーンはきれいに咲いてくれるので
真夏にはありがたい存在です。
  

門扉前に置くために昨日、ディーラーさんに行った帰りにいつも寄る園芸店で購入したビンカ‘フェアリースター’。
昔はあまり好きではなかったけれど、最近のビンカ(いわゆる日日草)はバリエーション豊富でかわいい品種が
増えたなーと思います。
2回の切り戻しでやっとまともに咲いた花島。いい香りがします。
実が出来てもすぐにセミドライフルーツ化(!)するワイルドストロベリーは毎日の水やり必至です!
    

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