広東料理 柏林苑オープン！！

本日柏原市（河内国分）は時々小雨です

２３日（水）の定休日に

堺筋本町で設計を担当させていただいた

広東料理のお店（柏林苑）が先月オープンしたので

そろそろ落ち着いた頃と建築業者さんと一緒に行ってきました

ずらずらと料理の写真が出てきます

ダイエット中の方や病弱な方は気分が悪くなるといけませんので

どうぞスルーして下さいね

それでは柏林苑（http://www.hakurinen.com/index.html）です

地下鉄堺筋本町９番出口すぐです


お店は地下１階


センターが料理長の　莫　汝剛（ＭoＲyugang）さん

Ｅ達はモクさんって呼んでいます


包み物が美味しいと聞いていたので

コースじゃなく飲茶風になってしまいましたが

銘々好きなもの食べたい物を注文しました

最初に頼んだのが厚切りザーサイ


くらげの冷菜


フカヒレの姿煮込み


めっちゃ美味しかった～


料理長一押しの釜焼き金豚　皮がパリパリで超旨！！


和牛肉のＸＯ醤炒め


只今厨房で包み物の作成中


店内ですいい感じに仕上がっています


待ってました～食べたかった小籠包

言っちゃなんですが台湾まで行って食べたのより美味しい！！


蟹みそシュウマイ これ絶品　おすすめです


干海老と挽肉の揚げ餃子　これも美味しい～


焼き小籠包　これこれ美味しい～


大根餅　あっさりしてめっちゃ旨


柏林苑の点心最高！！

Ｅはここまでノンアルコールビール１本で制覇しました

お連れ様達は生ビール・吟醸冷酒・焼酎ロックをグビグビと

なぜか紹興酒を飲まないお二人さんでした・・・

仕上げはごま団子　中は熱々の甘くないゴマペーストでした


杏仁豆腐もめっちゃ旨


今回は１８時に予約したのですが

Ｅ社のＮ子さんＪ子さんが来れなくて

次回はお昼に女子会をしようと計画中です

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