２８日朝の降雪予報をうけて、河口浅間神社の山奥にある
母の白滝へ行って来ました。今年は、川の水量が多いのか
氷瀑の成長はまだまだでしたが、お社にもお参りさせて頂
きました。気になっていた途中で有名になっていた鳥居の
場所は、厳重に侵入禁止に・・その下のキャンピング場は
リニューアルもされ大いに混んでいました。
富士山の眺望が良い斜面なので、一攫千金を願ってか開発
が進みつつあります。借地なのか所有なのか？
借地の場合、儲かれば賃料も上がるでしょうね。
我が富士五湖が、GoToトラベルで賑わっていた頃には、地元の常連さん
でさえ超混みで寄り付けなかった「吉田のうどん」屋さんＭＫに、久々に
寄りました。もともと、観光客からも人気の高かったお店ですが、GoTo
が始まってからは更に観光客が押し寄せました。
昨日は、薄曇りで寒かったので温かい肉キンピラうどんを注文しました。
薄めの味噌醤油スープに甘めに煮た牛肉と甘辛のキンピラ牛蒡が加わって
濃厚なスープとなり、具材の茹でキャベツや無料トッピングの揚げ玉とも
合い間って、なんとも美味しい一杯となります。
壺の辛味を軽く２杯散らし、一気にどんぶりの底が見えるまで戴きました。
お腹はいい具合、体はポカポカ・・年末の良い、うどん納めとなりました。
数年ぶりに、倉庫から燻製作りのスモーカーを引っ張りだした。
思い返せば、これは、２０代の菓子メーカーの開発に居たころに、
出入りの型枠製作の社長が売り込んだモノを約２万円で買ったモ
ノで、川魚などにも挑戦していた。次に使ったのは確か３０代・・
自然体験の先輩が本格的にやっていて、真似て肉系をちょっと試し
てみた・・それからも、たま～にチーズなどを話題づくりにやって
いたが、ここ１０年ほどは眠らせていた。
久々に引っ張り出したが、厚目のステンレス製は流石にしっかりし
ている。錆もなく、食材に触れる網や串を洗うだけですぐに使えま
した。これの優れているのは、炭や薪を用意することなくコンロに
乗せるだけでも、簡単にスモークが楽しめるところだ。
今回は、クリスマスのおつまみに鳥足と豚のスペアリブ、チーズや
沢庵などの燻製を作ってみました。ご近所への煙も心配していまし
たが、香しい煙は蓋を開けた時だけで、大丈夫でした。
朝、よく食べるコーンフレーク・・・そこに赤いドライ・イチゴが一粒
あるだけで、ちょっと嬉しい。
新型コロナ禍・・・第３波が来ているこの年末年始は、こうした小さな
喜びを味わって過ごして行きます。
すき焼きを食べたくなった時も、有名店に出かけるのではなく、お肉や
材料を買って帰って、家で食べます。作るのが面倒な時は、牛丼店など
のテイクアウトを買って帰って、食べます。
家で、のんびり、しんみり、って云う事ですね。
たまたまお誘いがあり、５日、千駄ヶ谷にある国立能楽堂に行って来ま
した。千駄ヶ谷と言えば、新国立競技場などの東京オリンピックゾーン。
延期となりましたが、開会に向けた鼓動をドキドキと感じます。
さて、メインの演目は「夜討曽我」。初には、立川談四楼の語りと野村
萬斎・祐基親子による狂言「成上り」の上演などもありました。
正直、柔らかい光に包まれた舞台では、役者の顔もハッキリとには見え
ませんが、寝ていて見る夢の中の物語のように、淡々とコマ送りのよう
な物語が演じられていきました。
主催の「三曜会」佐久間二郎 先生は、山梨にも縁のある方だそうで、
山梨からも関係者が大型バスで来ていました。
テレビもタブレットもない古代の人々は、こんな芸能を楽しみとして
生活していたんだな～・・
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