最近のハンドメイドと晩ごはんとおやつ。

2月も23日となり、あっという間に毎日が過ぎていきますが、皆さまご機嫌いかがですか？？
昨日、うどん王国でも桜の開花予想が出されて（4月1日らしい）、今年の祭りの時期には桜がありそうだと旦那さんがほくそ笑んでました（笑）。

さて、ココ最近ボチボチと色々やっておりますのよ。
スタイを作ったり。

ごはんを一汁三菜で作って盛り付けも頑張ってみたり。

お菓子なんぞも作ってみたり。

久しぶりにコッペパンも焼いてみたりしました。

スタイは、タオルが有ったので2枚。写真は上手に出来た方です（苦笑）。
ごはんは、最近離乳食が2回食になったのでバリエを増やそうと思って、色々作っては試しているところ。
おかげで親のごはんのメニューも若干増えました（苦笑）。
写真を撮った日は上手い具合に一汁三菜となりまして。
使ってるお皿が同じなことに突っ込みはナシで。それから2日続けて出てくる副菜にも目をつぶって下さい（汗）。
しかし肉が多いな・・・。でも魚はあまり持たないから週1が限度かなぁ（買い物も週1）。
ちなみに上出来だったおかずは、鶏のつくね。肉の半量の水切りした木綿豆腐を入れたらフワフワ。
鶏肉と豆腐だからヘルシーですよね。
そして写真には無いけど、白身魚の野菜あんが余ったのでケチャップ足して酢鶏のあんにリメイク。これも美味しかったです。

それからお菓子は、久しぶりのベイクドチーズと、チョコラスク。
んでもってホットケーキミックスのスコーン。一度作ったんだけど、薄かったのでリベンジ。
やはり厚さがないとねー、目指すは某コーヒーショップのスコーンですので（笑）。
ラスクはフランスパンに溶かしたチョコを染み込ませてオーブンで焼きました。
美味しかった♪

そしてコッペパンは、焼き立てを食べたかったから。
これはホットドッグにして朝食に。
細々と出来る時に出来る事をしております。

そして先日6ヶ月健診を受けた坊っちゃん。
おかげさまで発育良好との先生の診断。
病院で看護師さんから、「こういうことは出来ますか、していますか」との質問があり、それに応えていたら、中には7ヶ月・8ヶ月頃に出来れば良い事が既に出来ている項目がいくつかありました。
今はボチボチハイハイしようかな～と言わんばかりにうつ伏せになった時に腰を浮かせています。
そして後ろにはズリズリ下がっています（笑）。
んで、昨日は初めて一緒にお風呂に入りました♪
いつもお風呂は父ちゃんと。でも4月の祭りでは父ちゃんは実家にお泊りなので私が。
その前に練習しとこうと思って昨日は一緒に入りました。
父ちゃんに注意点などを教えてもらいながらの入浴。
いつもは暴れる坊っちゃんも、母ちゃんの緊張が移ったのか大人しめでした（苦笑）。
でもお風呂から上がった坊っちゃんは笑顔。母ちゃんは足が震えていました（笑）。
祭りまでにはもう少し練習しないとねー。
しかし子供とお風呂、楽しいですね♪

さぁ今度は何作ろうかなぁ。

6ヶ月になりました。

これまた連投です（汗）。

先日、無事に6ヶ月を迎えました、うちの坊っちゃん。
予防接種も順調に進んでおりまして、今月はまた3種類接種予定です。
そして5ヶ月の終わりごろからうっすら前歯が生え始めまして。
それに合わせるように、離乳食も開始しました。
まだおかゆがメインですけど・・・今日は人参に挑戦しましたが、案の定「べー」と出されてしまい（苦笑）。
ええんよええんよ、最初は仕方ない。母ちゃんまた作るからね。
ちなみに離乳食、先日市の講習に行ってきまして。
実際に試食があったんですが、おかゆの滑らかさにビックリ。
去年、マジックブレッドを購入してそれですり潰してたんですが、やはり多少限界があるようで。
講習帰りに100均で小さいすり鉢買いました・・・。
今は食べる前にもう一度すり潰してます。そしたら割と食べてくれる♪
他にも野菜スープやほうれん草の和え物などの試食がありましたが、調味料を使っていないのに、素材のうまみが出ていてとても美味しい。
こんなに美味しくできたら子供も喜んで食べてくれるかも・・・と思いました。

そういえば離乳食、うちのオカンが坊っちゃんが3ヶ月になるかならないかの時に、やたらと「7キロになったら離乳食食べさせないかん」とずーっと言ってまして。
しかしそれはもう数十年も前の話。
余りにも何回も言うので、調べて5～6ヶ月からやって！しかも子供がサイン出すからそれまでは始めなくて良い！と言ったらやっと落ち着きまして。
んで離乳食始めた～と言ったら今度はベビーフードを買って送ってきた。
しかも、おかゆに野菜スープに白身魚と緑黄色野菜がなんちゃらとか言うぶん。


・・・・・・母よ、少し落ち着け。しかも全部自分で作れます。



残念ながらベビーフード、栄養士さんの話では味付けが濃い目なので、調味料を使うようになるまではあまり食べさせない方が良いとの事。
簡単で便利だけど、どうしても味付けが濃い目。
食べることに慣れさせる初期や、段々と食べられるようになる中期までは薄味でとの事でした。
オカン、残念！！！！（笑）
とにかくうちのオカン、先走りすぎなんですよ（苦笑）。
まだお座りも出来ないのに食事の時に座らせるイスとか、まだ上着は80センチなのに90センチの肌着買うし・・・しかも長袖・・・。買う前に聞いてくれー。

とにかく落ち着け、オカン（笑）。

ちなみにその肌着と離乳食を送った日に父から「一緒に買いに行ったらエエやろ言うのに、聞かん。病気や」とメールが来ました（笑）。
まぁ娘の子供なので口出ししたいし、口出しできるからこそ、なんやかんややりたいんでしょな（笑）。
友達に色々教えてもらうのは助かるぅと思うのに、身内に言われると何故かモヤっとするの何でだろう（爆）。

いかん、オカンの愚痴になった（汗）。

で、坊っちゃんはと言うと、とにかくゴロンゴロン。
気がついたら部屋の端から端まで転がってる時があります。
本当に「昨日出来なかったことが、今日出来るようになっている」状態。
自分の視界に入ったものは、とにかく何でも触りたい。
ゴロゴロ転がってそこまで行って触ろうとする。
畳の目をカリカリ猫のように掻いたり（笑）。
お喋りも「あうあう」から「きゃー！」とか「かっちゃ！（と母には聞こえる（笑））」とか、とても言葉が増えてきました。
またお喋りしてる時が可愛くてもう♪

それにしてもあっという間の6ヶ月。
早いわー。ほんまに早い。これは1歳になるのもあっという間ですな。

そして何より大きな病気や怪我をせず、順調に大きくなってくれてホッとしています。
これからも十分注意して子育てしていきます♪

先日の揚げ物三昧とカフェごはん。

今日はとても良いお天気のうどん王国からこんにちは。
晴れの日は気持ち良いですな♪

さて、先日揚げ物三昧な晩ごはんとなりまして。
なぜ揚げ物三昧となってしまったのか。
元々は、鶏肉で某コンビニの唐揚げ風のおかずを作ろうと思ってまして。
一緒にサツマイモも揚げよう～と思っていたら、旦那さんが「かき揚げ食いたい」と言いまして。
そこでサツマイモを止めれば良かったんですが、私がサツマイモを食べたくて結局3種の揚げ物。
そして冷蔵庫に残ってたピーマンも天ぷらにしちまいまして（苦笑）。
2皿いっぱいの揚げ物が出来上がってしまいました（汗）。
ま、サツマイモは翌日でも食べられるので、残ったものは翌日の昼に食べましたが。
で、これが揚げ物三昧な写真です。

写真には写ってませんが、サツマイモの向こうにピーマンとかき揚げがあります（汗）。
一番美味しかったのは鶏肉。
レシピではムネ肉を2枚使用していましたが、うちにはムネとモモが1枚ずつ。
なので混ぜて作ってみたらば、フワフワ柔らか食感でとっても美味しくできたのです♪
一番にこれが売り切れましたな（笑）。
肉食系な我が家でございます。

そしてこれまた先日、とても久しぶりに友人とカフェにてごはん。
自宅近くのカフェに行って、いただいたごはんがこれ。

そぼろとレンコンの混ぜごはん。
これにサラダとスープとドリンク、ミニデザートつき。
このごはん、美味しかった♪これなら真似できそう。
カフェでは色々話を聞いてもらって、かなりスッキリ（笑）。
また行こうね、今度はあの店お連れしますけん♪

最近の晩ごはん、それなりの物が出来てるんですが、ついつい写真撮るの忘れちゃう（汗）。
まー盛り付けがイマイチだったりもするので・・・。
上手に盛りつけれたらまた撮ります（苦笑）。

先日の晩ごはんと手作りおやつ。

2月も本日で2日となりました、皆様こんにちは。
今日はこれまた寒い日ですね・・・晴れ間はあるけど風があるのでお外に出たくありません・・。

さて、相変わらずのごはんネタですが、先日鶏ムネ肉が安かったので鶏ハムを作りまして。
それを使ったサラダと豚汁に、こんにゃくの照り煮というメニューの日がございました。

サラダはレタスに炒り卵、プチトマトに春雨で中華ドレッシングにて味付け。
ドレッシングはこれまたレシピを調べて。簡単に出来るので、このドレッシングでよくサラダを作ります。
豚汁は「かろうじて豚汁」とでも申しましょうか（苦笑）。
豚肉<野菜なんですよ、うちの。ついつい野菜をたくさん入れちゃう（というか、野菜室の掃除みたいな感じ・・・）。
基本の豚汁の具とは大きくかけ離れております・・・良いんです、豚肉が入ってれば豚汁だ！（笑）
こんにゃくの煮物は、豚汁に入れたこんにゃくが余ったから。
ちなみにドレッシングと味付けがほぼ同じと言うことは、ココだけの話・・（苦笑）。
でも美味しかった♪ヘルシーだからダイエットにも良いですね（笑）。
今日も寒いので、何か温まるスープを作ろう★

そして昨日作ったおやつはビスコッティ。

前に某カフェで買ったビスコッティが美味しくて。
もちろんマネは出来ませんが、とにかくビスコッティが食べたい！と思って、レシピを調べたら黄な粉とゴマのビスコッティなるものが。
どちらも家にあるので作れる！と言うことで作りました。
黄な粉とごまの感じがとても美味しくて、あっという間に無くなった・・・。
これも簡単なのでまた作ろうと思います♪
ナッツが安ければなぁ・・・結構するんですよね・・・。ま、お手軽に作れた方が、また作ろうって気にもなりますしね（苦笑）。
簡単なのは良い事だ♪

さぁ今度は何を作ろうかなぁ。