一楽 [横浜中華街] / 黒タンタン麺

この日のランチは中華街で。

石川町から西門をくぐり大通り。

外人さんも注目の一楽。
こないだいただいた麻辣麺がすごかったので、今日はタンタン麺をいただきましょう。

こちらですね、本場成都Styleの黒タンタン麺。

お得なセットメニューもあるじゃあないですか。
この４は、成都スタイルの黒タンタン麺と一緒か？と確認するとそうとのこと。
では、セットでお願いします。

卓上メニューにはエクストラスムースな紹興酒。
独特の香りやクセがいいのに、それを抑えてどうするんだろう？などと思っているとタンタン麺到着。

なんか予想を裏切るルックス。
本場成都スタイルでは、陳建民スタイルの芝麻醤は入らないんですね。
勝浦タンタンメンみたいな色のクリアなスープです。

スープをひとくち、うん、美味しい。八角がよく利いている独特の味です。
辛さはそれほどきつくはないです、ちょうどよい辛さ。

タンタンメンの名を冠するものは多々あれど、これは初めて食べるタイプでした。
よく見る名前の黒タンタン麺でも、天府やドルフィンやMasterPieceのそれとはぜんぜん違います。

美味しいのでスープ完飲^^;

こちらセットのチャーハン。
これで半分？と思うくらい上品な盛り。

チャーハンは炒め具合、味つけ、文句なしの美味しさ。
半チャーハンじゃなくて全チャーハンにすれば良かった。

美味しいタンタン麺でしたが、やはりここのお店は麻辣麺をお勧めしたいところです。

[一楽]
横浜市中区山下町150
11:30-21:30(L.O.)  不定休
http://ichi-raku.jp/

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