成田市、名鳥でエビガニ（アメリカザリガニ）を食べました。

カミさんと二人でうなぎを食べに行きました。今回選んだのは “印旛沼うなぎ街道” の東の端にあるお店、名鳥です。




こんな感じの一見飾りっ気のないお店であるものの、中に入ると厨房が広いので驚かされます。



今回は普通にうなぎを食べるために訪問したのですが、店内で “エビガニ（=アメリカザリガニ）”　のお品書きを発見！。しかもそのままボイルした物とのこと！！。今までにフライは何度か食べたことがありますけど、ボイルは未経験です。こりゃ注文するしかありませんね。


というわけで、出てきたのがコレ。これを手で剥いて食べます。1000円だったので大した量じゃないと思っていたら、結構食いでがありました。で、味はといいますと……



・・・なにしろ鮮度は高いですから（笑）、普通に美味しいです。この味なら、また食べたい。


忘れてましたが、肝心のウナギの方はこのような感じです。



この辺りのお店としては珍しく、かなりふっくらと蒸してあります。タレもちょっと上品な感じかな。

“印旛沼うなぎ街道” のお店は全体にレベルが高いし、お店によって結構味が違うので面白いですよ。また訪問したことのないお店が何軒かあるので、いずれは全部制覇しようと思っています。