日本製の素晴らしさ

日本製の製品が良いと感じるのは誰もが同じかな😃

昨日、コーヒードリップポットを頂きましたが溶接箇所や蓋の精度の高さまで完璧👌

日本製が人気になるのもわかります😃

セーヌやラ・ポーデュベベも日本製ですが、実は化粧品には日本製でありながらも原材料はアジア製の原材料を配合している場合が多々あります。勿論、コストダウンのために😔

食品も化粧品もトレーサビリティがしっかりと分かる安全性と安心感が分かるものほど人気商品となるのは当たり前なのかな？

メガネだって福井県鯖江市のフレームは良いと感じます👌
そこに一流の職人さんが素晴らしいレンズを作ってくれるのだからアムズオクロスさんのメガネが人気があるのも当然と言えば当然ですね👌

そして何と言っても日本建築と、その道具の精度の高さには目を見張ります。

兵庫県の新神戸駅の近くにある『竹中工務店』の大工道具館に行った時に、その凄さを実感しました😃👌 いずれにしても、こんなに素晴らしい製品を生み出す日本人は本当に凄いと思います😃


溶接も蓋のチリ合わせも完璧！

　
セーヌやラ・ポーデュベベも純粋な『MEAD　IN　JAPAN』製です

　　
アムズオクロスさんのメガネフレームは福井県鯖江市のトップブランドがたくさんあります。


竹中工務店　大工道具間には昔からの建築道具や建築物が展示されています。

「パパのシャンプー買いに来ました」

今日は「パパのシャンプー買いに来ました」と遠方よりお客様が来られました。

そのご主人はアトピー皮膚炎ご酷く、スカルプシャンプーじゃないとダメだと言われるそうで「全身をこれで洗うと他のは使えない」と言われお肌の調子がいいそうです👌

またヘルパーのお仕事をされている奥様は、入浴介助や消毒液などにより手荒れが酷かったけど、バームを使ったら「めちゃくちゃ良かったです」と綺麗な手になっていました✨

本当によかです😊

「昔、人と環境に優しいをテーマにセーヌを開発した当時にもお年寄りの施設やホテルのアメニティーグッズとして使って頂けたら凄く良いと思っていたけどね」と、お話ししたら「高齢者の方々はお肌が弱くなっているから絶対にいいよね🙆‍♀️」と言ってました😃

但しそのような化粧品はとても安価に作られているからなかなか難しいかな？

そんな太っ腹な経営者の方はいなあかな〜？


超低刺激なスカルプシャンプーは育毛は勿論、敏感肌の方にも喜ばれています。

　
介護ヘルパーさんや医療関係（看護師さん）や美容師の手荒れにも好評な保湿バームです。

手荒れが気になる季節だから

8月に販売を開始した保湿バームですが手荒れや踵のひび割れにとても良いとの事で人気の商品となりました。

中にはヘアワックスとして使われている方もいて「毛先の落ち着きが良い」などの評価を頂きました。

ダマスクバラローズの甘い香りも女性には人気があるようです。

でも一番の特徴は抗酸化能力に優れた「リポフラーレン」を高濃度（メーカー認証濃度）で配合している事です。

これにより皮膚の老化を防ぎ柔らかさを保つ事ですね。

また、このバームには痒みを軽減するオイルを配合しているので、その事も人気の一つになっています。

　　
ラ・ポーデュベベの保湿バーム。とにかく伸びが良いので少量の使用でＯＫ

手荒れが気になるこの季節には最も人気の商品となりました！

新しいご縁に感謝です。

今日も通信販売のご新規様との素晴らしいご縁を頂きました🙇‍♂️

その方からは「本来なら、お店に行かせて頂いて購入させて頂くのが良いと思いますが、シャンプーだけの注文で申し訳ございません🙇‍♀️」とのメールを頂きました😃

そんなお気遣いなどはいりません😃

セーヌやラ・ポーデュベベ（スキンケア製品）に関しては、通常の通信販売の方法を行っておりません🙇‍♂️

それは、ご縁を頂いた方々とは店頭にご来店頂いた方々と同じように、ご説明をさせて頂きたいと思っているからです。なので、時には何通ものメールのやりとりをさせて頂きます😃

どんなに良い製品でも使い方が間違っていたりして「良くない」と思われたならば、お買い上げ頂いた方々にも、商品にも申し訳ないと私は思うからです🙇‍♂️

これらの製品は私が多くのユーザーの方々のために一生懸命に考えました。💪
なので、お買い上げ頂いた皆様には「買って良かった」と思って頂けたらと思っております。

そのような返信を送らせて頂くと「製品への想いがとても伝わりました」とお返事を頂き、ご注文を頂きました💻📩

今は、商品がたくさん売れる事よりも「使って良かった」と思って頂ける事が一番嬉しいと思っています😊

このブログを通じて、ご縁を頂いたお客様は本当に素敵な方ばかりで何時も感謝しております。

今日の、このご縁も良縁であったと思って頂ける事を願っております🙇‍♂️

「腐る物を食べて下さい」？

昨日『KASHIYA實』さんへ行きました。


こちらの和菓子は本当に美味しいのですが、その美味しさの秘密を少しお話しして下さいました。
それは「うちのお菓子は日持ちがしないのですが、それにはある糖分の防腐効果だけだからです」つまり防腐剤無配合で体には安全という事こですね😃
その安全性にこそ美味しさの秘密があるのだと感じました👌

さらに、あるお客様から「健康維持のためには腐る物を食べて下さい」と話してくれる人がいますとの事です😃

私も、その事について『安くて便利と言う化学の恩恵を受けながらも、人には新たな健康被害が増えている』とブログにも何度も書き綴ってきました。

セーヌやラ・ポーデュベベの育毛効果や美肌効果が高い理由の一つにも「石油由来の合成防腐剤を配合しない」安全性に拘っているからです😃

それは、お菓子作りにも共通している事なんですね（実は化粧品作りにも食品添加物を良く使います)

食品の防腐剤により腸内細菌のバランスが崩れるのと同じように化粧品の防腐剤により皮膚常在菌のバランスもまた防腐剤剤により崩れてしまうのです。

セーヌの製品については直ぐに腐るわけでは無いけれど、香りの劣化や使用感の低下にはつながるので「シャンプーやコンディショナーをお風呂場に置きっぱなしにしないでくださいね」と何時もお願いしています。
その事が頭皮やお肌の健康に寄与している事も紛れもない事実なのですよ。

そう言えば、以前、伊香保温泉に行った時に温泉まんじゅうの「大黒屋さん」の女将さんが「うちのは直ぐに腐るから、たくさん買わないでね」と言って販売していました😳

とても老舗なお店でしたが「今はお土産に便利と日持ちするように作ってるところが多いけど、うちは昔と変わらぬ製法で防腐剤を使わずに作っているのよ」と話してくれました😃

その理由は「うちに孫が良く食べに来るけど孫達に危険な物を食べさせたくない。それと同じ気持ちでお客様にも安心して食べて欲しいから」と説明してくれました。

そのお客様愛を語る時の顔が何だかとても誇らしげにも感じました✨
大黒屋の女将さん。何時までもお元気で！

　　
午前中で売り切れしてしまうほどの人気です。このプリンも昔ながらの味だけど本当に癖になる美味しさです。

健康維持のために「腐るものを食べて下さい」それはその通りだと思います。

※昔、健康食品の裏事情通の方からも「瓶詰の液状の製品で日持ちする物は危険」と言われたことがありました。
健康食品は出来るだけフリーズドライが良いとの事も。

西村洋菓子店さんのティラミス

今日も『西村洋菓子店』さんの検索数が多いので書いてみます。

先日（18 日）のテレビ放送以来、大人気となった『西村洋菓子店』さんのティラミスを、今日はやっとゲットしました😊

食べてみた感想は『めっちゃ美味しい』もうその言葉しか見つからないです👌
今までのティラミスのイメージが変わるくらい美味しいです😃
コーヒーもお酒も苦手な私ですが、全然問題なく美味しく頂けました😃

西村さんの奥様が「もうどれくらい作ったかわかりません」なんて言われていましたけど、このティラミスは本当にたくさんの方に食べて頂きたいと思います🙇‍♂️
因みに『西村洋菓子店』さんオリジナルブレンドのコーヒーも美味しいくて、このティラミスとよく合います☕️ 西村洋菓子店さんのマカロンも凄く美味しいですよ👌

※ティラミスはお電話にて、予約して下さいね😃

　　
流石に売り切れ続出な訳です。とにかく美味しいケーキです🧁

　　
マカロンも凄く美味しいですよ。オリジナルブレンドのコーヒーも本当に美味しいです☕️

子供も髪の毛増えますか？

昨日、遠方からお越し下さるお客様より「6才の娘も一緒にスカルプシャンプーを使うようになってから髪が凄く増えて、ママ友からも『○○ちゃん髪の毛めっちゃ増えたんじゃない？』と言われます。やっぱり子供の髪も増えるんですかね？」と聞かれました😃

正確には増えたのではなく、娘さんの本来あるべき姿(本数)に戻ったと言う事です😃

以前は市販のシャンプーを使っていたそうですが、それらに配合されている洗浄成分(○○○硫酸)などの界面活性剤やシリコン剤などにより、頭皮の活性能力が奪われ(阻害される)上手く発毛しなくなります(necrosis)
それが女性の薄毛や脱毛症の原因の一つなのです😃（子供もそれは同じ事）

それを安全なシャンプー剤に替える事で、新陳代謝が正常になれば、自ずと本来の発毛能力を取り戻し、髪が増える(戻る)のは当然です😃
（これは大人も全く同じです😃） ただし、実際には元々の毛母細胞の数しか生えないので、それ以上に増える事はありません。

大切な事は正常な新陳代謝を取り戻し毛母細胞の活性を正常に行えるようにする為にも安全な化粧品選びを十分に心がけて欲しいと思います。

女性の髪の変革期は6〜7才　12〜13才(生理が始まる頃』18〜20才(お肌の曲がり角と言われる頃)と言われています。

その変革時期に粗悪な化学物質の影響を受けるとDNAが傷つけられ、間違った情報を次の細胞へと伝達し、薄毛やアレルギー症などを発症する元になると言われています（これが生涯続く事もあると言われています）

特に女の子は12〜13才頃には生理が始まるためホルモンバランスが変わり、その頃に化学物質の影響を受けやすいと言われます😔
原因不明の小児脱毛が多いと言われているのも、この年齢が多いです😢

良く「子供には勿体ない」なんて言う人がいますが、未来ある子供にこそ、安全で安心な物を使ってあげたいと思います。

私がお子様のシャンプー剤に拘る理由はそこにあるのです。

お客様は帰り際には「リンスもしてないのにサラサラになって絡まらなくなったので、学校前の準備が楽になりました。このシャンプーが切れたら大変です」と言って、纏め買いをして帰られました。

ありがたい事です🙇‍♂️

新米が届くと・・・

今日は新米が届きました😃

毎年この時期になると、ある人の事を思い出します😃

それは当店のお客様として、ご来店頂いていた、お米屋さんのご主人さんです😃

歯に衣着せぬ物言いをすると思われていましたが、本当はとても正直で照れ屋さん。そして何よりもお客様のために、とことん真実を語る誠実な人柄に私はとても素敵な人に思えました。

そんなご主人さんからたくさんの事を教えて頂きましたが、中でも一番覚えているのは「お米は単にブランド米が美味しい訳では無く、その年の天候などによって毎年玄米の状態が違うから高い物を選ばなくてもいいよ」と言って下さった事です。

そして「昔、東北のお米が美味しいと言われていたのは、冷たいお水に適していた苗だったからで、今は温暖化で水温が上がっているからその苗はあまり良く育たず、暖かい地方のお米が美味しいよ。特に今年はね」

そう、ご主人に言われた2年後に魚沼産コシヒカリは特AからAランクに格下げになりました。
(今年は特Aに返り咲きましたが)

何よりも驚いたのは、お米を注文した時に「クレールさんは、どんなお米が好き？固め、柔らかめ、粒の大きいの？冷めても美味しいの？」などなど、色々と質問して下さり、お答えすると「わかった、2種類持って来るから食べてみて」と言って帰られました。
そして、届けて下さり「多分、クレールさんの好きなのはこっちやと思うけど、両方食べてみて」と言われました。
するとドンピシャ、選んで下さったお米は本当に美味しいと感じました👌
本当に凄い職人さんだと思いました😃

それから炊飯器についても色々と教えて下さり「凄く高い炊飯器は要らないよ、IHで高圧ならそれで十分。高い炊飯器でスーパーのお米を炊くなら3万代位の炊飯器で美味しい米を炊いた方がいいよ。炊飯器は大きめでね」

さらに「炊飯器は象印がいい良い、僕ら米屋業界の拘りの米屋は皆、象印だよ。なんでかって言うと象印は炊飯器で始まった会社で今でも炊飯器と魔法瓶だけ、他の電気メーカーは炊飯器もあるよの考えだから炊飯器の研究に掛けては意気込みが違う」そんな事を何時も熱く語ってくれました。

高い炊飯器を長年使ってテフロンが剥がれるまで使うよりも、半分くらいの価格の物を早めに変えた方が良いと言う事だそうです😃

そんなご主人さんは、病により今は帰らぬ人となってしまいましたが、それでも新米の時期が来ると、その人の事を思い出します。 私の事を名前で呼ばず「クレールさん、今年はこの米美味しいで〜食べてみて」って、いまでも優しく話しかけてくれるような気します🙇‍♂️ 私は彼の事をいつまでも忘れる事はありません。それは彼の「お客様の為に真実を伝え続ける事」と言うスピリットに共感出来るからです😃

その後、お店をやめられ、紹介して頂いたお米屋さんに行くと「ウチは○○○さんとこみたいに良いお米は無いですよ」とドン引きされました。
同業者にも恐れられるのを見て、改めてそのご主人さんの職人としての凄さを感じた瞬間です😳

そして、ご主人さん亡き後に奥様に教えて頂いた、お米屋さん仲間で良いお店で今は送って頂いています。

こちらのお米屋さんも、とても親切丁寧なご夫婦が営んでおられ、様々なリクエストに対応して下さいます😃
本当に良いお店をご紹介して頂いてありがとうございました🙇‍♂️
　　

西村洋菓子店さんのテレビ出演

今年も始まりました『西村洋菓子店』さんのクリスマスケーキの予約！

限定数が少ないのでお早めに。


それから11月18日（月曜日）関西テレビの『よ～いドン』にてテレビ出演が決まりました。
この放送後は注文が殺到すると思うので、それまでにご来店される事をお勧め致します。

当代一と評判の江戸前握りの秘密

先日『情熱大陸』に「当代一の江戸前握り」と題されて素晴らしい鮨職人さんの特集の番組を観ました。

本当に美味しそうなお寿司でしたが、番組の中で私が一番気になったのは高級な醤油や酢を使っている訳では無く「とにかく美味しい寿司になる為の技術を磨こうと思った」と言う言葉でした。

確かに素材は重要ですが、それを生かすための技術はもっと重要ですからね。
素晴らしい技術により、良い素材が活かされるのは当然です。

それから「良いものは変えない」との言葉です。

それはコースの最後の〆の一品の味噌汁だけは女将さんが味噌を溶くと言う、たったそれだけの事です。

女将さんは全くの素人だそうですが、味噌汁の味付けだけは永年の勘によるもので、適当に見えてもそれだが本当に美味しいのだそうです。

予約が半年先まで取れないような名店のお寿司屋さんで、立派な職人さんもたくさん働いているお店なのに、それだけは絶対に変えない。

その理由はシンプルで「良いものは良いただそれだけ」と語っていたけど、それもまた一流の職人の言葉だから尚カッコよく聞こえました。

そう言えば先日のインスタにお客様からの嬉しいメッセージを頂き、その文章を掲載させて頂いたらこのようなお返事を頂きました。

掲載して頂き、大変恐縮です！^_^
いいものを、大切になさる気持ちが、ぐんぐん伝わる投稿でいつも、本当に勉強になります！
いいものは、いい。
このシンプルなことが、どれだけ大事か、本当に伝わってくる投稿で、私こそ助かっています^_^
何回も言ってしまいますが、これからも宜しくお願いします^_^
お身体も大事になさってくださいね！！
また買いに伺いまーす♪

本当にありがたいお言葉ですが、偶然にも「いいものは、いい」そこには書かれていました。

これは以前から私が「シンプルだけど本当に良いものは、良い」と言い続けて来たからではないのかな？って思います。


特別な宣伝もしていないけど、使い続ける程に良さが分かる「いいものは、いい」そんな思いで一生懸命に考えました。