猛烈クッキング

         今夜も酒盛り♪

つなしの姿寿司

2009-04-28 | 毎日の食卓

生姜醤油で食べる ツナシの塩焼き

骨があたるから嫌いな人 多いかもね~  ワタシ嫌いじゃナ~イ♪

あっさりしとって好き~♪



つなしの姿寿司もおふくろの味

頭から丸かぶりするからリアルで嫌いな人が多いかも~~ 

ワタシちょっと嫌いじゃった~

切ってみたらなんだかもっとリアル感が増してやな感じ~(笑)




アラや白子や真子はお吸いもんにするんじゃ~ キラキラ~♪

お椀に木の芽浮かべて春の味~♪

トリオ倶楽部

2009-04-28 | 毎日の食卓

コロンバージュでバケット買うて帰った~ ウキウキ♪

きのことオニオンチーズのソテー乗っけて焼いた~ ウキウキ♪



こんなんでワイン飲もう思て~ ウキウキ♪



豚のレバーペースト 

レバくさウマ~~

ハムは塩気強めじゃから生野菜クルクルして食べる~~



南京楼の向かいにある 自家製ソーセージやハムのお店 トリオ倶楽部

予約レストラン・瀬戸山荘のベーコンやハムを 月・火・水だけここで販売しとるんよ♪

味噌チャーハン♪

2009-04-28 | 毎日の食卓
豚骨コトコト煮出しょ~たら 

 『 ラーメン?! ラーメン作るん?! 』 言われたけど


うんにゃ!!

味噌チャーハン用の 豚骨ダシじゃ!!

なんか気合い入っとる 味噌チャーハンじゃ!!  


粗挽きミンチと玉ねぎ、八丁味噌、砂糖も適度に効かせて 味噌チャーハンじゃ!!


豚骨ダシが効いた 手間の割にはショボいけど 味噌チャーハンじゃ!!

そうだ! 宝島へ行こう!!

2009-04-24 | ラーメン
宝来軒行ったら休みじゃった~~ショボン・・・  火曜日も休みなんじゃね・・・


そうじゃ!! 何十年ぶりじゃけど!! 宝島へ行こう!!




岡山の名店 ’だて’ のお向かいさん

この界隈でお勤めしとる時に夏の冷麺にお世話んなった宝島 懐かし~~♪



激安ラーメン 宝島じゃったけど さすがに値上げされとるよね

じゃけどラーメン定食750円 安いじゃろ♪



ラーメン定食のラーメン  こんなに美味しかったっけ?(笑)



にゅ~~ん♪

昔ながらタイプの(基準がワカランww) チャーシューええ感じ♪

ザク切り野菜の餃子も皮がサクサクええね♪ おもろい簡易的な包み方しとる・・・



ラーメン定食の焼きめし 普通サイズなんよ♪

おかあさんの愛情入り  ←最近このフレーズ多い(笑)



味噌ラーメン  ・・・よりノーマルのラーメンのが好きじゃわ♪

夏になったら懐かしの冷麺食べに来よ~♪

おかあさん優しい宝島

お土産チーズでマダムや~ん♪

2009-04-24 | 毎日の食卓

なんか 貧相に見えるぅ~

牛肉のレタス炒め  ←レタスがあったらコレ・・・バカのひとつおぼえ
にんにく塩でウマウマ♪

茄子と挽肉 味噌炒め  ← つけみそかけみそ混ぜ炒めただけ

菜の花とハムの・・・  ← マヨで和えただけ


コドモ衆はご飯とツナシのアラ潮汁で腹いっぱいにさせる作戦



オトナはコレ~

北海道物産展土産にもろた~

見た目 石鹸みたいなチーズ  味わえば味わうほどウマ~イ

溶ける料理にも使ってみよう思よったのに 全部そのまんまアテにしてもた・・・

富子 ゲタミンチ団子

2009-04-24 | tomiko
ゲタミンチ入り湯豆腐

魚をホジホジして食べさすんが面倒じゃったらコレじゃ!!

野菜も散りばめとったら勝手にバランスよく食ってくれる♪

団子にひじきや高野豆腐や麩を混ぜ混ぜするんもええよね♪

まことや. 岡山・田町

2009-04-22 | ラーメン
まことやドット麺シュルシュル禁断症状起きそうじゃったわ!!

何ヶ月も前からシュルシュルしたくてしたくて~  

思い通りに行動出来ん・・・ 時もある・・・



きざみチャーシュー丼

は、オットが食べて・・・  ええニオイじゃったわ~




ワタシはコレ!!  絶対コレ!! 念願かなってコレ!!

高級? ←ほんまにこう書いてある  ま!式ラーメンに高級?きくらげトッピング

こんなにいっぱいの高級?きくらげ 100円  安い!!

ぽにゅぽにゅきくらげ まことやドットのきくらげ やっぱ美味し~~い

シュルシュル麺 喉越しシュルシュル~~ 気持ちええ~~~

昼飯は牛飯~♪

2009-04-22 | 毎日の食卓
しつこいようじゃけど・・・

130円牛肉があったら なんでも出来るわぁ~~

カレーにすき焼き、炒飯に野菜炒めにお好み焼き・・・  
ビーフストロガニョ~~フなんかもいいじゃな~~い



ビーフストロガノフより牛飯なんじゃけどね・・・

汁代わりは どんべえなんじゃけどね・・・

ホテルパン

2009-04-22 | 毎日の食卓

取り留めてご馳走じゃないけど みんなで晩酌



とりあえずコドモ衆には 
焼きたてホカホカ ホテルパンにポテトいっぱ~い包んでセルフサンド


を用意しとったら



カレー風味トンカツを泉さんが持ってきてくれた~

コレも挟む 挟む~

ホテルパン1本 あっちゅうまに完食~!!


オトナ衆の肴には 白髪葱いっぱい添えた 鶏の唐揚げぽん酢かけ

生野菜に生ドレッシングどばどばがけ~ 美味しいヘルシー なんかのCMか! 

やまやの蒲鉾に人参葉炒め おくらなめ茸   美味しいヘルシー!! 

陣山ラーメン  岡山一番街

2009-04-21 | ラーメン
やっと来たーーー  陣山ラーメン


OHくんの天気予報で出来上がったラーメンが旨そうなこと!! 旨そうなこと!!





OH~~~   ホンマもんじゃ~~

天気予報で流れんようになって久しいから
なんだか久しぶりの再会っぽい~ 感激~

会えただけで 満足 満足・・・