信長のシェフ 第３話

第３話

『テリヤキの乱！！ 将軍 VS 平成のシェフ』

南伊勢の北畠具教との和睦に成功し、
伊勢一国を平定した信長は、
そのことを将軍・足利義昭に報告するため、京へ向かう。
義昭の許可を得ずに伊勢を平定したことで、
信長が義昭の怒りを買ったことは必至。
信長はケンを「将軍の台所」に送り込み、
義昭を懐柔させようと画策する。
義昭に御所の本膳料理を超える「未知なる料理」を出すよう、
信長はケンに命じる。
ケンは、まだしょうゆがなかったこの時代、
しょうゆを使った料理なら、
未知なる味になるのではないかと考える。





今回は醤油がキー。


けどこの時代、当然醤油はない。


ケンは味噌の上澄みを使って代用し、


いつものように料理は上手くいくのでした。



しかしさ～、現代の料理を目の前にして


然程驚きや戸惑いが薄い気がするのですが？


まぁ、そんな細かいことを挙げたらキリがなくなるか(笑)



今回は家康も登場！！


家康・・・既に貫禄抜群の風貌なんですけど、


この頃はもう少し若いような・・・(‐∀‐；)


まぁ、この件も置いとこう(笑)



ケンは将軍に拉致られたり散々だったね。


「いざ参らん！ 戦国のキュイジーヌ」


３話目にして漸く聞き取れるようになりました(笑)





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