今日 お届けした曲

最近、お月さまがきれいよね。
あさっては仲秋の名月。お天気が心配ですが。。
お月さま？空？ということで　Superfly「 輝く月のように」
そして　山下達郎の話題のアルバムから　「ずっと一緒さ」
そして　disco fever から 　The human league "Human"
                                         Kim Wilde"You keep me hangin' on"
                                          Stacy Q " Two of hearts"
Two of hearts は　特に懐かしい。　きっと高校時代にきいてたんだなぁ。
こちらhttp://www.youtube.com/watch?v=aINmJ5ieM6Y

ホテルグランヴィアにて

昨日は　打ち合わせで　ホテル　グランヴィアに行きました。
１０月６日から　広島県立美術館ではじまる「世界遺産　ヴェネチア展」を前にヴェネチア貴族の衣装が展示されているんです。バックの絵も素敵でしょ！！

ヴェネチアは　ミラノから電車で移動して　一日滞在したことがありますが　絶対もう一回行きたいと思った場所です。
なんてったって　ビーズアクセサリーが私大好きだし、いろいろ我が家にはベネチアで買ったお面や小物があるんです。　
なかなかベネチアにはしばらくいけそうにないけど　来月の県立美術館の展示で行った気分を味わいたいです。　ホテルグランヴィアでは　秋のヨーロッパフェアもあるんですって。
行きたいなぁ。http://www.hgh.co.jp/
　昨日の夜は　日本料理でしたが　松茸いりの茶碗蒸しもいただいたし　季節感が感じられる上品な日本食はやはり落ち着きます。
　そして　ロビーやレストランに飾られている秋のお花がホテルのゴージャス感をひきたてていました。
　

これはプロの作るランチ

大野福面のピザトーマスの前菜。いろんなチーズがふんだんにつかってあります。
おしゃれでしょ！！
以前ＴＳＳの番組でも柳沢しんごさんが紹介されたこともあったよね。　次回は　これをまねしておしゃれなイタリアン料理を作ろう。

ピザトーマスはピザのみならず　ドリア、パスタ、ドルチェもおいしいよ。
地元の食材を使うこと、そしてイタリア好きの店長の作るイタリアン料理楽しんでね。ママ友と気楽にいけるような場所です。
私はドリアが好きです。　夜はライブなんかもあります。
http://pizza-thomas.com/

オール宮島ムール貝！！

昨日に限って　夜　ホテルグランヴィアで打ち合わせ＆お食事があったんだけど　ムール貝の下ごしらえはしておかないと！！！！と　ムール貝を蒸して実だけとりだしておこうと思ったんだけど　勢いでいろいろ作っちゃいました。
牡蠣フライと同じ要領でフライにしたもの（左）　オーロラソースをムール貝の中にいれています。
蒸した汁をつかって作ったフリッター（右）
蒸した汁の残りは　今　冷凍庫にはいってます。
今度　すまし汁にしてもいいよね。
周りに飾ってあるお花は　左から　トレニア、ジニア、ルリマツリです。

ムール貝の酒蒸し

濱本水産に伺った後は　大野のピザトーマスで　佐伯醤油の阿須賀社長と　またまた　ＣＭ継続のお願いでランチ。
濱本水産さんも佐伯醤油さんも　快く　ＣＭの継続を承諾してくださったうえ　おみやげまでいただいちゃって。。

となったら　料理しなきゃ。ムール貝というとパエリアとかイタリアンサラダ、パスタにするといいけど　今回はあえて　「和」で。

酒蒸しにして　佐伯醤油のポン酢をかけたらおいしかった。
佐伯醤油の「宮島かきのしょうゆ」は　以前　私が牡蠣料理教室をした時に使わせていただきました。（東京のTauショップにもあるよ）
佐伯醤油のお醤油はこちらhttp://www.saiki-syouyu.com/

浜本水産

宮島街道を超えて　大野瀬戸かき街道を走っているとみえてくるのが浜本水産。　あさり、そして冬場はなまこが有名なところです。
昨日　ＣＭの継続に伺ったら　な、なんと　ムール貝が！！
ムール貝は夏場から１０月末まで楽しめます。

このたび　浜本水産のムール貝が宮島ムールとして商標登録されました。平清盛くんのマークもついてるよ。http://www.hamasui.net/
直接　濱本水産に買いに行ってもいいし　ネットからも注文できます。

宮島ぶどうのもみじ饅頭

これが宮島ぶどうのもみじまんじゅう。
あんこが薄むらさきでしょ。　少しぶどうの酸味があるさっぱりしたあんこです。なんといっても期間限定ですから　早目にお試しください。
去年も売り切れたやまだ屋の人気商品。
ところで　宮島ぶどう園は　宮島でロープウェイに乗ってるとみえるんよ。　最近　ロープウェイにも乗ってないから　来月あたりいかないとね！！

TSS ×カープ コラボ商品

昨日は　大学卒業後　新卒で局アナとして勤めていたＴＳＳテレビ新広島に遊びに行ったのでした。懐かしいお顔もたくさんありましたが　私は１６年前に退社しているので　２/３くらいは、わからない顔もありました。（*^_^*）

昔一緒にお仕事をさせていただいた方がた、上司、先輩方といろいろとお話をさせていただきながら　今後の人生を歩むうえで大きなヒントになるようなアドバイスもたくさんいただけました。どうもありがとうございました。出会いに感謝です。

しかも　事業部で　こんなおみやげも頂きました。TSSとカープのコラボ商品「燃える赤ヘル僕らのラー湯」と「ミスター赤ヘル　かっとばせ塩コージ」。夕方塩コウジでゆで卵を作ってみよう！！明日のお弁当のお肉にも使えそうです。

そして　ひとつ宣伝！！ＴＳＳ事業部と廿日市のご縁といえば　来年２月１６日１７日　はつかいち文化ホールさくらぴあで森山未来　満山ひかり主演の１００万回生きたねこというミュージカルがあります。１０月６日にプレイガイドでは発売が開始されます。「１００万回生きたねこ」は佐野洋子原作のロングセラー絵本ですね。
１０年前　私は廿日市のふじ幼稚園の年長さんが「１００万回生きたねこ」をはつかいち文化ホールさくらぴあで発表会で演じたのを観たことあります。「懐かしいなぁ。」と思うママさんもいるでしょ！！　また　「さくらぴあスマイルトーク」でご案内しますね。

これも面白そうよ！１１月９日　１０日　広島市文化交流会館の「大奥」　http://wwwz.tss-tv.co.jp/

やまだ屋のいろんなおみやげ

廿日市から　広島市内にお住まいの人におみやげって何もっていきますか？　私は　最近　お友達の家にお邪魔する時は上平良のコンディトライフェルダーシェフのレモンのパウンドケーキや平良苺のパウンドケーキが多かったかな？

あとは　こちら　やまだ屋のいろんな商品。　人が多い場所に行く時は　やっぱり　やまだ屋のもみじ饅頭がいいよね。　
英雄清盛は　今年の平清盛ブームでできた商品ですが甘い白あんが特徴！！
Ｖｉｃtrory饅頭は　レモンの風味の白あんがはいっているＶサイン型のお饅頭。　箱はティッシュケースに使えます。そして　（カープの応援にもいいね！！）
そして　最近番組で一押ししている広電１００周記念のひろでんもみじ。電車のパッケージにはいっているのです。これは　数量限定今年いっぱいよ。
そしてそして　最近番組で紹介している宮島ぶどうをつかったもみじ饅頭。　こちらは９月１５日から発売されました。去年も好評で売り切れ次第なくなるのでお早目にお買い求めください。宮島のぶどう農園で作られたぶどうを使ったもみじ饅頭なんです。http://momiji-yamadaya.co.jp/
私用にも昨日ひとつ買ったので　今日のおやつです。　
味は　またあさっての１２時代の番組の中でお伝えします。　

そのほか　サプライズで廿日市、宮島みやげ　あんなものもこんなものもあるかな？　秋の行楽シーズン　あなご飯を買って　外で食べるのもいいと思うよ！！あなご飯弁当は冷めてもおいしいから。

エスニックデザート

今年の夏は　神戸に旅行に行ってきました。神戸の南京街で　黒タピオカ入りのココナッツドリンクを飲みました。

私　ココナッツミルク　実は好きなのよね～
去年のお彼岸もピンクタピオカ入りのココナッツミルクのデザート作ってたみたい。
http://oka-chie.blogspot.jp/2011/09/blog-post_26.html
ココナッツミルク入りのカレーや　これからの季節だったらココナッツミルクを使った里芋と鳥肉の煮込みとかいいでしょ。

今回はデザート！！黒ゴマペーストを使ってプリンを作り　その上に黒蜜と黒タピオカをトッピング！！　そして　黒タピオカとマンゴーなどの果物入りのココナッツドリンク！！
ひとつ失敗は　ストローが細かった（*^_^*）　
太いストローなら　黒タピオカがちゃんと吸えたのに。。

中華ディナー出来上がり！

久しぶりに何にも予定が入ってない土曜日で　衣替えをしなきゃなんて思いながらもご飯の支度やなんやで　あっという間に一日が終わりました。
お昼にカルボナーラを作ったら　卵の白身が３個分余ったので　それを使って　一品。（手前のもの）　これは　白身が残ったらいつも作るんだけど
なんて名前だったか忘れました。
青梗菜の上に　鳥ガラスープに蟹缶（蟹かまぼこでもＯＫ）をいれ、塩、こしょう、酒で味をして、卵の白身でとろみをつけたものをかけます。
超簡単です。

後は　酢豚と中華風コーンスープ。
秋は　ドライブ行きたい！美術館行きたい！ゆっくりお料理も楽しみたい！仕事も充実！と　やりたいこといっぱい。
その前に今日こそ　箪笥の中を整理して衣替え。
明日からは　また　仕事だから、貴重なお休みの今日までにいろいろ身の回りをととのえなきゃです。

秋のお彼岸

秋分の日に　おはぎを作りました。
私は　大のおはぎ好きでお腹がすくと　スーパーでおはぎを買ったりもします。　春のお彼岸はぼたもち、秋のお彼岸はおはぎといいますね。

季節感をだして　まだまだ青いもみじの葉と庭にあったトレニアの花を飾りました。トレニアはちっちゃくて金魚草のようでかわいい。

先週末はライブにいったのです。

先週末　並木ジャンクションに以前番組ゲストにお越しいただいた千綿偉功さんのライブにでかけました。
そこで　千綿さんの　「サンキュー」というアルバムの中から　「アイブミ～Love letter~」「この声が聞こえますか」「モザイク」「beginning」を　今日はお届けしました。
ＣＤからは千綿さんのさわやかで甘い歌声が流れてきますが　ライブ会場はとっても迫力があって　かっこいい千綿さんを感じることができますよ。
バラードもいいけど　千綿さんのRock'n roll switchが入った時が特にいいね！！　
そして　やっぱり　私は　金色のガッシュベルの主題歌「かさぶた」を聴いたとき、
最高のときめきを感じたのでした。http://youtu.be/fgQHgO1ijx8
この曲は　千綿さんを知る前から、私が偶然知っていた曲で　千綿さんにスタジオにお越しいただいた時に即興で演奏して歌って頂いた曲です。

千綿さんのＨＰはhttp://www.chiwata.net/

そのほか　Ｔｏｐ１０　Ｈｉｔｓから　"Girls just want to have fun." " "Wake me up before you go go" "Walk like an egyptian"をかけました。　"Walk like an egyptian"は　懐かしのMTVの映像が浮かんでくるよ。

昨日は 廿日市文化ホール「さくらぴあ」で

「ガラシゲハ　クールウォーター」ファーストコンサートの司会にいってまいりました。
今回のコンサートは　メンバーの最長老の元廿日市市議会議長の谷峰徹氏の傘寿のお祝いにということで　さくらぴあでひらかれることになりました。
「ガラシゲハ　クールウォーター」のみなさんは　最近では　宮島トライアスロンの前夜祭、平和公園のフェニックスホールでのハワイアンフェスティバル出演など　活動の幅をひろげていらっしゃいます。　
おととい　彼岸入りし　すっかり秋の風が吹く中　昨日の会場はハワイアンの雰囲気に包まれました。

ハウオリーズ・マサコアケタ・フラスタジオのみなさん

先日の敬老会の時も　「ガラシゲハクールウォーター」のみなさんと一緒にステージをもりあげていらっしゃいました。
今年は　宮島トライアスロンの前夜祭にも出演し　アスリートの前でフラを披露し、大好評！！　宮島トライアスロンは　ハワイからの招待選手もきますよね。
ハワイの貝で作られたネックレスをして　笑顔もばっちり！！
実は　みなさん、小学生のお子さんをお持ちのお母さんですが　上手に子育てのストレスをフラで発散し　いつも生き生きしていらっしゃいます。