さりげないけど美味しいもの

　

宅配で届く熱田さんの野菜の中に、トマトがたくさん入っていました。
といっても、10個くらいだけれど……。
ほかにミニトマトも入っていたので、普通のトマトの方でトマトソースをつくりました。
「ためしてがってん」のＨＰに載っていた超簡単レシピどおりに作りました。
煮詰める前に、私がトマトジュースとしてコップ一杯くらい飲んだので、煮詰めてみるとほんの少しになりましたが、食べきれなくて傷ませるよりいいなと思って。
パスタソースに使ったり、ナスの炒めたのにかけたりと役立ちます。

今年は野菜が豊作のようで、きゅうりもタマネギもたくさん入っていました。
おいしい野菜さえあれば、暑さもなんとか乗り越えられそうです。

梅の氷砂糖漬け（去年の梅）もたくさんいただいて、こちらも滋養によさそうです。

美味しいものを、ありがとうございます。