梅雨の中休み

梅雨真っ只中とはいえ、雨雲さんたちも毎日雨を降らせるのはしんどいんでしょう、
今日は雨はお休みで、青空さえ見えた一日でした。

いつもは閉めているガラス戸を全開し、テーブルと椅子をテラスに持ち出してみました。
目の前には「早岐瀬戸」が広がり、若干ですが潮の香りもして、
とてもすがすがしい気分になりました。

これから夏になると日差しが強くなり、さすがにテラスでのお茶はきついと思いますが、
ご希望とあらばテーブルセットいたしますのでお申しつけくださいませ。
テラスで「アイス・セパレート・ティー」などというものをお飲みいただくと最高だと思います。（近日発売開始予定）

　注）アイス・セパレート・ティー
　　　グレープフルーツやオレンジジュースと紅茶でつくる
　　　清涼感のあるアイスティー。ジュースと紅茶がグラス
　　　の中で２層に分かれ、そのきれいな色あいも楽しむ
　　　ことができる。

こんな一杯が飲みたい

ブログ更新さぼりで皆さんからあきれられてるレイラです。

さて、梅雨真っ只中でうっとうしい毎日が続いてますが、
皆さんおかわりございませんでしょうか？
パパはというと、このところ夏のドリンクメニュー研究と、
ゆず歌の練習で忙しい日々を送ってるみたい。

夏ドリンクは、地元の農家の若奥さんの協力で、
桃やプラムを使ったスムージーなんかを試作中、
エスプレッソベースのスムージーも近日発売開始ってとこかな。

ゆず歌の方はというと、先日「ゆずっこ席」で第１号の演奏者がでたことでますます刺激を受け、
SLOWHANDを「歌声喫茶」にするんだと張り切ってます。

ところで、パパは今朝も開店準備を終えたテラスで、一人で自分用のコーヒーを淹れて飲んでた。
今朝の豆はお客さまからいただい２種。
一つは島根安来の名店のマンデリン、もう一つは鹿児島薩摩川内のこれまた名店のグァテマラ。
いずれも「旨い」の一言。
パパは、自分もこんな一杯が淹れたいな・・・とつぶやいてた。

さあ、梅雨の憂鬱を吹き飛ばすようなコーヒー＆紅茶を淹れるぞ～っ、と
きょうも研究に余念がないパパとママです。