ほっと今庄 おばちゃんの店(福井県南条郡南越前町) 蕎麦

皆さんこんばんは♪
結局ビール(いつもは発泡酒です・・・)飲み出したら目が冴えちゃって(;´▽｀A``　　明日は朝６時に起きて仕事で名古屋を離れるのですが・・・　電車の中で少し寝てしまえばいいや！なんて楽観的なboostです(笑)

今日は、先週の日曜に福井県までお蕎麦を食べに行ったお話しの第二弾ということで…

私は「福井県今庄」に訪れると必ず二軒のお店に寄ります
一軒目は先日ＵＰした忠兵衛(福井県南条郡南越前町)と今回紹介する「ほっと今庄　おばちゃんのお店」です

お店のネーミングがチョット変わってますよね
この店はもともと農協婦人部の集まりで結成されたお店なんだそうです　なので従業員の方が地元のおばちゃんばかりなんです

場所は「今庄ＩＣ」よりＲ３６５線を南へ車で５分ほど走ると左手にＪＡ今庄が見えてくるのですがその敷地内にお店はあります

恒例のメニュー紹介から


そばだけでなくうどんもメニューにあるようですが、いつも「そば」が目的でココまで来るので食べたことはありませんが・・・

いつもどおり「おろしそば」と「わさびそば」をオーダー

先日記事でＵＰした「忠兵衛」さんは盛りが少ないので、女性でも一杯だけでは満腹にならないと思いますが、コチラはリーズナブルなプライスで「今庄そば」が堪能できます(*^▽^*)

多ければ月に一度　少なくても２ヶ月に一度は訪れるので、もうすでに準常連といったところでしょうか？　お店のおばちゃんと二言三言ですが会話をすることもあって覚えてくれているようで「いつも名古屋から来てくれるんだよね～遠いところありがとうね♪」なんて声をかけてくれるようになりました(*^▽^*)　こういう気遣いって嬉しいですよね♪
いつも沢山食べる私のオーダーした「わさびそば」は、いつもより盛りが多かった気がします(￣▽￣)うへへへぇ～

でも、最初に最初に顔を覚えてもらったのは彼女のほうで・・(笑)　



まずは彼女オーダーの「おろしそば」から
「越前おろしそば」というカテゴリーに含まれると思いますが、この地域で食べられるそばは、讃岐うどんで言う「ぶっかけ」といった感じでしょうか？

おろしは辛味がさほど無く、コレはコレで美味しくいただけます
おろしが甘いのも好きです私(￣▽￣)うへへへぇ～

このあたりの蕎麦は、つなぎに小麦粉ではなく山芋を使っているのも特徴ですね
蕎麦の土のような香もしっかりと感じます

麺は完全に均一な太さに切られておらず、このあたりが手打の何よりの証拠でしょう　

「わさびそば」６００円
食べる前から混ぜて食べたくなりますが、それは禁物！　かなりの量のわさびがのっているのでいきなり混ぜると、咽るか涙を沢山流すことになりますよヽ(゜▽、゜)ノ ウヘヘヘ　それにまたココのわさびの利きがいいんです

しかし、わさびの爽やかな香が心地よく蕎麦の香も引き立ちますね、この組み合わせは(*^▽^*)　　いつも彼女と「おろし」と「わさび」をお互い分け合いながら食べるのがboost流です　わさびの辛さと大根おろしの味が絡むとそれはもうたまりません(￣▽￣)うへへへぇ～
　
ツユも「忠兵衛」さんの醤油が濃い目の辛口のツユとはチョット違い、少しだけ甘みを感じるツユですね♪　ツユの好みだけで言えばこちらのほうが好みです


なんだか近所のおばちゃんのと気軽におしゃべり出来るようなあったかいお店です(^ー^)ノ　

とにかく近くに行かれることがあれば一度寄ってみてください！！
おばちゃん　ごちそうさま♪


結局今日も一睡も出来ないまま仕事です(　┰_┰) シクシク



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「ほっと今庄　おばちゃんの店」
福井県南条郡南越前町今庄9-13
０７７８-４５-１１４４
１１：００～１８：００
火曜定休（祭日の場合は営業）
お店のＨＰ　 http://www.hotimajo.jp/



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