今日はパパさん、なんと朝５時起き。ていうか、來夢と咲良夢に起こされて、朝の散歩へ。
昨日の夜、酔っ払って朝から吉祥寺に藤を見に行こうと言ってたらしい。。。
↑身から出た錆感まる出しですが、ここは観念して夜明け前に二日酔いながら行くことに。
歩いて５分ほどにある吉祥寺は藤で有名なお寺、広い公園はウォーキングに最適です。
↑綺麗に咲いてました。例年なら藤まつりで出店もあって凄い人出やねんけど、今年はコロナで自粛。
でも、早朝なら人もほとんどいなかったので、独占できました。香りもいいし、朝早いからか、クマンバチもいなかったべ。
↑帰りに照円寺に寄って、６時の鐘を聞きました。この鐘、我が家からも聞こえます。
早起きすると気持ちいいね。いつの間にか、パパさんの二日酔いも消えてました。
帰宅してからパパさんはひと眠りして、朝ごはんを食べてから会社へ。
誰もいないので、スマホでラジオを聴きながら実験の続きと資料作成、月曜日の依頼と荷物だしなどなど、色々やってたら
終わったん１５時過ぎでした。がっつり仕事したな。。。
↑帰りにビックリ市へ寄ったら、何と天然のスッポン発見。しかも１匹１０００円で調理代が５００円とのこと。
当然買いのパパさん、４匹全部買い占めようと思ったら、２匹はさっき買い手がついたとこだと。
少々残念ですが、逆に危なかったべ。売切れる寸前でしたな。
二番手でしたが、店員さんの好意でデカいのを選ばせてもらいました。
↑家に帰って晩御飯までの時間で外で遊び、そのまま呑みながらトランプ開始。パパさん、大富豪４連勝で粋夢はこの後、悔しくて大泣き。
勝負には容赦無く手加減しないパパさん。粋夢を泣かしたったべ（笑）
↑そしてビールもほどほどに晩御飯のスッポンちゃんの調理開始。って言っても、既にさばいてくれてるんで、前処理して鍋に入れるだけです。
今回は生血と内臓は無いけど、頭が付いてました。こりゃ楽しめそうですな。
↑表面に熱湯をかけて冷水にひたし、表面をたわしで擦って白い膜を取り除きました。これをやらんと台無しなんで、必須の工程なり。
今回は特に天然もんの獲れたてなんで、お店の人にも言われてました。
↑『わたしたち、たべられちゃうのね』『どーも、そうみたいね。』
甲羅と頭を並べてみました。実は甲羅にくっついた筋肉が、まだ動いてます。。。
↑鍋に水と日本酒と生姜の搾り汁を入れて沸いたところにスッポンちゃんを投入。最初は灰色のアクが出るので小まめにとってると
そのうち収まって綺麗な透明のスープになりました。
↑甲羅もこんな感じに。この縁にあるエンペラがモチモチしてて旨い。我が家も子供たちは大好物です。
こんなん東京や大阪の料亭で食ったら、一人一万円は取られるで。この前、京都の大市をTVでやってたけど、一人２万五千円やったべ。
↑甲羅にしゃぶりつく來夢。見た目がグロテスクなものほど旨いのはなんでやろね。
良い感じに生姜が利いてて、ポン酢だけで頂けます。そして雑炊が楽しみなり。
↑咲良夢も甲羅にかぶりついてます。容赦なく食べてますな。。。
子供って美味しいものを分かってるんやね。黙々と食べてます。
↑粋夢は足とエンペラを食いまくり。お肌がつやつやになりそうやな。
あと２匹も買いたかったべ。やっぱりスッポンは旨いなり。
↑都羽夢は初すっぽんかな。エンペラは食べやすいからツルツルいけるみたい。
今日は早起きしたから藤にスッポンに良いことだらけやったべ。まさしく早起きは三文の徳なり。
↑こんだけ食べたらスッポンも成仏できるやろ。このあとは洗米と卵、塩で雑炊。
こりゃたまらん味でした。すっぽんを満喫できたべ。満足満足。
↑『気がつけば、からだ無くなりました。。。』最後はパパさん、呑み過ぎて記憶無し。
どうも、明日も藤を見に行こうと言ってたみたいです。
ちゅーわけで、失礼！
