夏酒続々入荷です！！
今日、梅雨入りしました。
じとじとしたこの季節を、スカッと爽やか夏酒で乗り切っていきましょ～う(^O^)／
〇久礼 特別純米「花河童」
高知県 西岡酒造
1.8L 2570円（外税） 720ml 1285円（外税）
ほのかに香るカプロン酸系の華麗な香り、そしてみずみずしい梨を連想させる果実香。
味わいは、ファーストアタックでズバッと辛さを感じますが、その後抜けの良い甘みの余韻が心地良いです！
日本酒度+12とは思えない甘みと、アルコール度数19度とは思えないほどの後口の軽やかさは夏酒の新しいジャンルになるのではないでしょうか！！
キレッキレでロックも最高です！！
夏野菜を使った煮こごりが食べたくなります♪
〇媛一会 純米吟醸夏酒
愛媛県 武田酒造
1.8L 2960円（外税） 720ml 1480円（外税）
ヨーグルトなどの乳製品の印象を感じさせる甘酸っぱい酸を感じる香り。
味わいは、お米のやさしい甘みとクリアーで艶のある酸とが調和しバランス良く口中に広がります。
白身魚のカルパッチョなど、オリーブオイルを使ったあっさりとしたお料理に合わせたいです(^^)v
〇悦凱陣 純米吟醸ブルー瓶生
香川県 丸尾本店
1.8L 3200円（外税） 720ml 1700円（外税）
仕込みの段階でアルコール度数を落とす追い水仕込みで醸しました。
乳製品を思わす落ち着いた甘みのある香りとレモンケーキの様な甘酸っぱい香りがうまく調和しています。
味わいは程よい旨みが広がりつつも、軽快な酸と共に余韻をシャープに流していきます。
鶏肉と野菜の南蛮漬けと合いそうです！！
〇北島 純米吟醸「青嵐」
1.8L 2600円（外税） 720ml 1300円（外税）
香りは爽やかなグリーン、またはハーブなどのスパイス系の香り、硬質なミネラル香なども感じます。
味わいは軽快なメリハリ感のある酸とクリアーな甘みが広がり、後口をキリッと引き締めていきます。
生春巻きにハーブを入れて一緒に食べ合わせてみたいです(^o^)！