いよいよ原発の危惧は首都圏にも及びました…
だけどまあ腹括って逞しく生きていきます
で、本日は鹿島田のこちらへ
Boo Foo Woo
ブーフーウーっていうみたいです
店内が暗いので
あれ？閉まってる？っと思いきやこんな貼り紙
なるほど！
この協力精神大切ですね！
ちなみに外観は完全にアメリカ～ンな感じｗ
でまあ、博多ラーメンのお店っすね
博多とんこつラーメン(580円)と思いきや！
ランチセットが何種類かあって
デフォルトのラーメンにご飯ものがセットで850円ってのがある
①ミニチャーシュー丼②ミニ明太子ご飯③ミニ高菜チャーハン④一口ぎょうざ＋ライス⑤ミニ豚カレーライス
から選べるので②の
とんこつラーメンとミニ明太子ご飯(850円)
味玉(100円)
を注文
硬さはバリカタで
3分でラーメンが現れた
スープはかなりの粘度の高さでドロッとしている
豚ガラ100kgを10時間超強火でガンガンで炊き出した豚骨スープは、適度な獣臭さに背脂の甘みが加わり、クリーミーなんて可愛らしい表現は似合わない！
こっちで九州豚骨っつーと、どーもマイルドで臭みのないのが多いが、ここのは割と野生的な印象を受けた(もちろん本場には遥かに及ばないだろうがｗ)
ちなみにカエシもしっかり効いております
麺は極細ストレートで芯が残っていて歯応えが楽しいし、スープの粘度故持ち上げもいい感じ
これは鉄板だねえ～
具はチャーシュー1枚、白青ネギ、キクラゲ、ゴマ、味玉
チャーシューは炙ってあるバラ肉で、香ばしくて柔らかくてうめえ～
ネギはどちらも香り、歯触りともにいいね！
キクラゲもコリコリしていて楽しい～
味玉はちぃっとしょっぱいけど美味いね！
明太子ご飯はこんな感じ
ご飯の上に海苔が2枚、そして大葉1枚、その上に刻まれた明太子が3切れ
オマケでつぼ漬が付いてます
地味に美味いｗ
いやあ～
美味い九州豚骨でした！
ぺいす
★★★★☆
住所 神奈川県川崎市幸区下平間214-1
電話番号 044-511-9905
営業時間 11:00～24:00
定休日 年中無休
だけどまあ腹括って逞しく生きていきます
で、本日は鹿島田のこちらへ
Boo Foo Woo
ブーフーウーっていうみたいです
店内が暗いので
あれ？閉まってる？っと思いきやこんな貼り紙
なるほど！
この協力精神大切ですね！
ちなみに外観は完全にアメリカ～ンな感じｗ
でまあ、博多ラーメンのお店っすね
博多とんこつラーメン(580円)と思いきや！
ランチセットが何種類かあって
デフォルトのラーメンにご飯ものがセットで850円ってのがある
①ミニチャーシュー丼②ミニ明太子ご飯③ミニ高菜チャーハン④一口ぎょうざ＋ライス⑤ミニ豚カレーライス
から選べるので②の
とんこつラーメンとミニ明太子ご飯(850円)
味玉(100円)
を注文
硬さはバリカタで
3分でラーメンが現れた
スープはかなりの粘度の高さでドロッとしている
豚ガラ100kgを10時間超強火でガンガンで炊き出した豚骨スープは、適度な獣臭さに背脂の甘みが加わり、クリーミーなんて可愛らしい表現は似合わない！
こっちで九州豚骨っつーと、どーもマイルドで臭みのないのが多いが、ここのは割と野生的な印象を受けた(もちろん本場には遥かに及ばないだろうがｗ)
ちなみにカエシもしっかり効いております
麺は極細ストレートで芯が残っていて歯応えが楽しいし、スープの粘度故持ち上げもいい感じ
これは鉄板だねえ～
具はチャーシュー1枚、白青ネギ、キクラゲ、ゴマ、味玉
チャーシューは炙ってあるバラ肉で、香ばしくて柔らかくてうめえ～
ネギはどちらも香り、歯触りともにいいね！
キクラゲもコリコリしていて楽しい～
味玉はちぃっとしょっぱいけど美味いね！
明太子ご飯はこんな感じ
ご飯の上に海苔が2枚、そして大葉1枚、その上に刻まれた明太子が3切れ
オマケでつぼ漬が付いてます
地味に美味いｗ
いやあ～
美味い九州豚骨でした！
ぺいす
★★★★☆
住所 神奈川県川崎市幸区下平間214-1
電話番号 044-511-9905
営業時間 11:00～24:00
定休日 年中無休
