和らく＠県立大学

ランキング参加中なので、良かったら是非ポチりをよろしくお願いします！m(__)m
にほんブログ村

まだ数軒残る地元横須賀の課題店

そのうちの1軒である

和らく

県立大学駅より徒歩5分程のところにある
ちなみに2軒隣の嶋やも課題店である

昔からよくチャリで通っていたが、開いてた例がなくてｗ

にしても
県立大学
何故だろうか…？
駒澤大学や学芸大学とのこの差は…

駅名に華やかさがまるでない…

そしてブロガーの皆様、有名店、新店、限定とバリバリ華やかな記事を更新してる中、かなりジモティーなラーメン

こちらのお店、何回フラれたかってくらい入れない店
それもそのはず、平日の営業時間は11時～14時の3時間のみである！
夜行性人間の典型な俺にはまさに幻のような店なのである！

さて、売りは和風出汁を効かせたラーメンである

看板は醤油で
他に塩、味噌、つけ麺と並ぶ

店内は木目調にBGMはジャズ、ご夫婦経営と抜群にいい雰囲気である

塩ら～めん(600円)
味付玉子(100円)
を注文

4分程でラーメン登場

スープは想定外の濁り＆なかなかのオイリー感
甘い香りがする
飲んでみると節の風味に煮干っぽい甘味、そしてまったりした口当たりは昆布由来かな？って感じ
あとは貝系っぽい旨味も感じられ、動物系は大人しめな印象で、まさに和風ラーメンといった味
カエシが控えめで、やや物足りなさはあるものの、丁寧な作りだと思う

麺はこれまた想定外ので、ガッチリした中太縮れ麺
プリプリしていて麺自体は悪くないのだが、いかんせんスープとの絡みが良くないのが残念…
この麺ならもっとコッテリ濃厚なスープでしょうなあ
でもレビューなんかを見てる限り醤油スープには合うようだ

具はチャーシュー1枚、刻みネギ、メンマ、海苔、ナルト、味玉
チャーシューは柔らかなバラで甘辛くホロッとした角煮みたいで絶品！
刻みネギは風味が良く、メンマはちょっと甘過ぎかも
海苔、ナルトはご愛嬌ってとこで、味玉は黄身がちょい硬の半熟で美味い

全体的に予想していた淡麗系ではなく、それなりにシッカリしたバランス型ながら、期待していた程のインパクトはなく、普通に美味いなって印象
なんと言っても麺が若干浮いてるのがもったいない…

しかしまあ、屋号の付いた看板の和らくら～めん(600円)は醤油なんで、俺のチョイスが悪かったのかも。

600円という価格から見れば充分なクオリティだけどｗ

お客さんはわりと入っていて、常連さんが多く、気さくな店主さんと愛想の良い奥さんの接客は気持ち良かった
1日3時間という短さながら、地元密着型として愛されている模様

ちなみに2軒隣の嶋や(こちらもよくフラれる)で連食を試みるも、定休日でもなく、営業時間内にも関わらず何故かシャッター閉まってまして…
またかよorzと思いつつ帰ったわけですよ

しかし、これで地元の課題店はほぼ無くなってきましたねえ

俺の中では後3軒！




ぺいす

★★★★

住所 横須賀市安浦町1-3-11
電話番号 046-827-0655
営業時間 [平日]11:00～14:00 [土]11:00～15:00 17:00～21:00 [日・祝]11:00～15:00
定休日 月曜日・第二火曜日