なかなか 秋がやってきてくれない・・・
今日も変わらず 暑くだるい
こんな気候では みんな体調を崩してしまいます
秋が恋しい・・・
限界です
そういえば 先日の韓国 チェジュ島では とても珍しいものを
食べました
“ 洪魚 ” といってエイの刺身を壷などに入れて発酵させたもの
マッコリなどの濁酒と共に口に流し込むのが通だそうですが
とにかく アンモニア臭がすごい・・・
目にしみるほど匂うのです
味自体は白身の刺身そのもので美味しいのですが
ちょっとかじっただけでもその強烈な匂いが押し寄せ
その上 舌が ピリピリッと痺れました
強烈な食べ物・・・
( 高級品だそうです )
“ 世界のビックリ食品 ” ご存知でしたらぜひ! 待ってます