先週のお花見時に作ろうと思っていたアボカドのディップ。
冷蔵庫でさびしそうに眠っていたアボカドを見て、昨日作ってみました（笑）
おやつやおつまみに適しているこのディップ、ガーリックの風味がよくそのままでも十分いけるんです～♪今回は、グリッシーニとタコチップスと一緒にいただきました！
グリッシーニは、棒状のパンなのですが、味はほんのり塩味の太めのポッキーといった感じです。昔は、棒状のパンをかじることが、イタリア貴族のオシャレな食事だったそうです。
簡単レシピのご紹介！
＜材料＞
・アボカド・・・・・・・・・1個
・にんにく・・・・・・・・・３～４片（好みによって加減してくださいね）
・レモン汁・・・・・・・・・大さじ２～４
・塩コショウ・・・・・・・・少々
・玉葱・・・・・・・・・・・6分の１個
・タコチップス・・・・・・・・適量
・グリッシーニ・・・・・・・適量
・アボカドは、種をとってくり抜き、細かく刻み、つぶしておきます。
・細かく刻んだにんにく、玉葱をつぶしたアボカドに混ぜ、レモン汁、塩コショウで味を調えてできあがり。
とっても簡単なのに、タコチップスやグリッシーニにはよく合うので、おつまみや来客時などに適していると思います♪そのままでも、十分おいしいので、サラダとしてもいけると思います♪
アボカドにガーリックがこれほど合うとは思いませんでした～！
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