うちご飯

我が家の献立~感謝と愛を込めて
そして、愛するMomoとNanaは虹の橋へ

オムライス弁当

2011年10月31日 | MomoとNana

<お弁当>

ちょっと変ですがオムライスです。
卵はなるべく半熟に焼いたつもりですが・・・お昼に温めるので、やはり固めになるかな?


 
今朝も、お日様ポカポカ
今日は少し暑くなりそうですね

仲良くじゃれてまーす


<夕ご飯>

めばる、豆腐、白葱の煮付け


お雑煮
流石に11月に入ると肌寒い秋の夜長となりました。
本来は冬を感じる頃なのでしょうが
温かい食べ物が恋しくなり冷凍してあったお餅で野菜たっぷり入れたお雑煮
鶏肉など入っていなくても父さん久々のお雑煮に満足でした!




 


カレーが無性に食べたくなるスプーン!

2011年10月30日 | 今日のメニュー お弁当
我が家のカレー 


以前にMサーキットのNishiさんが、くださったお土産に付いていた
プレゼント応募葉書を出していましたが最近、スプーン!!!が届きました。
Nishiさん二度美味しお土産ありがとうございます!
コックさんが付いたスプーン
創業した昭和20年代の景品として誕生したデザインの復刻版だそうです。
通販可能 一本¥300
即席カレーで一世風靡し黎明期のカレー業界を牽引したというオリエンタルさん
だそうです。母さんは全く知りませんでしたが、プレゼントを受け取るのは嬉しいもので
ニッポンカレー大全(著者 水野仁輔)の抜粋をしっかりと読んだ次第です。


<30日お昼ご飯>

ご飯が進む君セット
たくわん
白菜の漬け物
納豆
鰹節、椎茸、鶏ミンチ、葱、蓮根入り味噌
温泉卵



<夕ご飯>

ステーキ
ジャガ芋、かぼちゃ、ピュアホワイトの付け合わせ

決算も終了したので今日は、お休みしました。
Momo達と一日中遊び、ゆっくりの一日でした。

お気に入りのテラス

2011年10月27日 | MomoとNana
今朝は、とっても肌寒くって掃き出しは閉めていました。
それでもテラスに出たいNanaはカーテンをガリガリして、開けるようおねだりします。

日が入らないと寒いテラスも朝日が入ってくるとポカポカ暖かくなるのが魅力です。
Nanaのお気に入りの朝寝のスペース

フッと見ると今朝はMomoまで寝ていますよ。
夏場は強い日差しでサウナのように暑くなるテラスは暑がりMomoは苦手。
でも今朝は、部屋の中より暖かく気持ち良さそう!

仲良く朝寝・・・
母さんは、お弁当一生懸命作ってるのに呑気でいいねぇ・・・



<お弁当>

先週作った鶏そぼろが残っていたので利用
ごぼう煮しめ
目玉焼き
花ソーセージ
自家製昆布の佃煮
自家製と言っても、うどん出汁を取った後の昆布を味醂で煮たものです。





Whoくんが「行ってきます!」って言っても知らんふりで転げているMomo達
見送りくらいしてあげてよね!
お休みの日あんなに、じゃれてまとわりつくくせに冷たいんじゃない?
会社へ出かけるWhoくんが魅力ないからといっても、ちょっと勤務怠慢
服装、家の様子で、みんながお休みかどうか分かるんだね!
どうせ、お留守番だもんねって言ってるようです 

天使の寝顔

2011年10月25日 | MomoとNana

スヤスヤ・・・スヤスヤ・・・
気持ち良さそうに毛布に甘えて寝ているNana
いたずらばかりのNanaは天使のような寝顔で、つい母さんはだまされてしまいます。
本当に可愛くって抱きしめたくなります!

<お弁当>

鶏肉唐揚げの酢豚風~玉葱、人参、ピーマン入り
キンピラごぼう
ニラ醤油卵
黒豆枝豆ご飯




そうこうしていると、うつろな目を開けたNana


眠いのに、なんだよぉ!
って目で見るのは止めてよー!
ハイハイ、静かに寝てくださいな。
天使の寝顔に、もどーれ!

丹波黒豆、枝豆届きました!

2011年10月24日 | 今日のメニュー お弁当

丹波黒豆 
枝豆です!
MサーキットのNishiさんの弟さんが今年も送ってくださいました。
ありがとうございます!
見た目黒くって枝豆?って感じですが、豆はふっくら大きくとっても美味しいです。
結構お塩きかせた方が良いようです。
たくさんあるので全部枝から切り取り軽く茹でて冷凍しました。
これで又、お酒が進んでしまいますね


<お弁当>

里芋の煮物鶏そぼろ餡かけ
ごぼう、蓮根、こんにゃく、人参の煮しめ
茄子のカレー煮
絹厚揚げの卵とじ
花ソーセージ


昼間は暑く夜は冷える毎日です。
寒暖の差が激しいので対応しきれませんね。
会社でも風邪ひきさんがボツボツで出始めています。
気を付けましょう!


穴掘り名人

2011年10月21日 | MomoとNana

Momo達のソファ
毎日毎日MomoとNanaが掘り進め、何層にもあるスポンジを出し
とうとうポッコリ穴を開けてしまいました。
その穴に入り込み、卵をかえしているかのように寝ているNanaは親鳥気分

お陰で我が家は、いつもスポンジゴミが散乱しています。


<お弁当>

そぼろ弁当
さや豆、しめじ、ベーコンバターソテー
干椎茸の甘煮
花ソーセージ

海苔弁の香りは堪りません

2011年10月20日 | MomoとNana
<お弁当>

牛肉、蓮根のカリカリキンピラ
ねり白身魚の湯葉巻き
ツナサラダ
ごぼうのキンピラ
ニラ入り醤油卵焼き
海苔弁
ニューピオーネ

今日はWhoくんのお気に入り弁当です。
ベスト3に入るとか・・・ちょっと笑えてしまいます。


MomoとNanaは海苔の香りのする母さんの手に夢中
何もないのにペロペロ
堪らないよね!いいにおいには!




<夕ご飯>

牛すじ、こんにゃく、ぽん酢


先日作った残りでタコス


絹厚揚げの卵とじ

眠い時は仲良し?

2011年10月19日 | MomoとNana


眠くなってパワーダウンしたNana
しっかり寝てはいませんがMomoに甘えてるNana!ウ~ン!かわいい
何だかんだと言って、やっぱり仲良しさんだね。


<18日お昼ご飯>

野菜スープ~ベーコン、セロリ、玉葱、人参、里芋、かぼちゃ、しめじ
冷蔵庫の野菜整理スープでした。
焼きたて食パンと
ポテトサラダ、セロリスティック

<18日夕ご飯>
ヘルシオで作った煮しめ

里芋、蓮根、人参


ごぼう、こんにゃく、人参
ヘルシオで同時に違う味付けの料理が出来るというのは魅力敵な所ですね。

<19日お昼ご飯>
お休みのWhoくんが何やら午前中、時間掛けて作ってくれましたよ。
ワンプレートですが盛りだくさん!

オムライス、鶏の唐揚げ、キャベツ、トマトの付け合わせ
これは母さんのプレートです。
父さんのは山盛り!
美味しくって完食です。
お腹一杯になりました。


ゆっくり、まったり、キムチ鍋

2011年10月17日 | 今日のメニュー お弁当
<お弁当>

野菜炒め~キャベツ、玉葱、人参、もやし、蓮根、かぼちゃ
薄切り牛肉焼き肉のたれ炒め
かぼちゃの煮物
茄子の煮物
ゆで卵
おでん



<夕ご飯>

キムチ鍋
最近、鍋に合う全ての野菜が高騰です。
白菜も2倍以上高いので買うのに少しためらってしまう母さんです。
今夜は、そんな高い野菜を少な目に利用し、安価な物は多めに使ったキムチ鍋です。
野菜は、白菜、大根、キャベツ、白葱、ニラを控えめに使い
価格が一定して安価な豆腐、モヤシ、エノキ茸、キムチを多めに入れてみました。
スープは、昆布鰹出汁の薄めの和風出汁(うどん用に取っていた出汁利用)に
鶏ガラスープの素を少々、それにキムチをたっぷりです。
あっさりとしてボリュームたっぷり、経済的キムチ鍋になりました。
十分満足な父さんでしたぁ!

明日はお休み
ゆっくりするぞー!

保温弁当登場!

2011年10月14日 | 今日のメニュー お弁当
<13日お弁当>

蓮根のきんぴら
塩鮭
だし巻き卵
小さなおでん



<14日お弁当>

茄子、牛肉煮
かぼちゃ
魚肉ソーセージ、はんぺんボールの玉葱入りの甘酢かけ
ねり白身魚の湯葉巻き
まぐろフレーク


久々に保温弁当です!

昨日、決算は税理士さんへ渡したのでホッとしている一時です。
微調整終わったら次は溜まった仕事と向かい合わなくてはね!

楽しみは待ち遠しいけど、すぐ終わるね。

2011年10月12日 | 今日のメニュー お弁当
お祭りのように楽しみにしていた7~9日の3日間
本当にあっという間でした。
もっともっとYumi、Mi母さんと一緒にいたくって母さん別れ際淋しくて涙出ちゃいました。
Yumi達のお陰で宮島に泊まる機会を得て鳥居のライトアップも見る事出来ました。
お風呂も一緒に入って、のぼせる程話し込み本当に楽しかったぁ!
我が家は男ばかりで、おばあちゃんが亡くなってから母さんは温泉でも一人です。
今回はYumi、Mi母さんと一緒!
大切な家族が増えたって実感です。

決算が気になるので昨日のお休みは、ちょこっと仕事へ
でも今日は、ゆっくりです。

<お昼ご飯>

魚肉ソーセージ、はんぺん、竹輪、蓮根に卵を入れて丸めて
調味料は何も入れず焼いています。


ミートソースがなかったので冷凍しておいたミートボールと茄子ピザ


バジルソースにトマトのマルゲリータ


卵&ポテトハーフピザ


かぼちゃの煮物

明日は決算事務を一端締め税理士さんに提出出来るよう頑張るぞ!

ようこそ広島へ、そして我が家に

2011年10月09日 | 珍道中

Yumi、Mi母さんと7日16時広島駅近くのホテルで再会
二人共元気そうに笑顔!笑顔!
本当に親子だねって思う程良く似た可愛い笑顔!
母さんも嬉しくなりました。

まず平和公園へ


 
Yumi、祈ってくれてありがとう。


7日の夕方、仕事を終えたWhoくんも合流して夕ご飯を一緒に食べました。
22時過ぎまで話しながら食事し遅くなったので疲れたのではないかと少し心配

それで宮島10時集合を一時間伸ばし11時
8日宮島へ
7日夜中に帰宅したHiroも合流です。


 
鳥居に触りたいと言っていたYumi、満足ですか?


ホテルの窓から鳥居が見えました!

ライトアップした鳥居 
部屋の明かり消してみんなで飽きずに見ましたね!

 翌朝、旅館の入口にて

9日宮島を後にし我が家へ
「ようこそ」MomoとNanaに激しい歓迎の洗礼を受けMi母さん驚いたでしょ!
NanaはMi母さんが気になって仕方ありません 
回りをウロウロ・・・横に座ったり
本当に遠慮がないNanaですね。

あっという間の3日間でした。
もっともっと一緒にいたくって別れが辛く母さん思わずポロリ
又一緒に旅行出来るよう元気で頑張りましょうね!


Yumiから貰った額です。

ありがとう!
YumiとMi母さんの笑顔に
出会えて良かった!


今夜は眠れそうにないです

2011年10月06日 | 今日のメニュー お弁当
<お弁当>

そぼろの残り
枝豆
すき焼き風煮、卵




明日はYumiとMi母さんが広島入りです。
3日間外食になるので残り物で済ませています。
いつものように母さんは遠足の前日のように、わくわくして興奮気味です。
明日の再会の事考えると今夜は眠れそうにありません!

でも、ちゃんと寝ておかないと宮島では一緒に旅館にお泊まりです。
寝不足で爆睡し大イビキなぁんてならないよう・・・寝ましょ!
うるさくて、もう一緒にお泊まり嫌って言われてはいけないものね!