うちご飯

我が家の献立~感謝と愛を込めて
そして、愛するMomoとNanaは虹の橋へ

ランチパックで総菜パン挑戦 (^_^)/

2009年09月30日 | 今日のメニュー お弁当

<朝ご飯>
冷蔵保存していたシチューの残りは、ポッテリとした固さ
それを利用し、コーンフレーク(コーンの乾燥)を少し足してパンの中身に

            
   
トースターで低温で焼くと中まで熱く仕上がりました。

パンのみみが、たくさん余ってしまい、もったいないので
フレンチトーストにしました。
砂糖うんと控えめなので少し、メープルシロップを掛けて召し上がれ!

結構、これが受けてしまい・・・複雑
小さい分、気軽にパクパク!





昨日はラッキーにも「肉の日」で、安いお肉ばかり買ったのは良いけれど
無駄にしないよう、しっかり作らないとね!
まずは、餃子です。いつもの、お弁当作りタイムを餃子タイムへ

おからも買っていたので試しに、餃子の種100g+おから100g+増量豚ミンチ100g
おから餃子を作ってみました。



鶏ミンチをいれたおから


<お昼ご飯>
毎日、おでん!







<夕ご飯>
おから餃子は今ひとつでした                  里芋、椎茸、こんにゃく、昆布の煮物
 
やっぱり普通の餃子がいいね。
 
ジャガ芋、玉葱、麩の揚げ餅入りお味噌汁  



残念な事に午前中雨だったので、川遊び中止になりました。
でも、Nanaちゃん、今日は一杯遊んだね。







母さんの保温弁当箱買いました!

2009年09月29日 | 今日のメニュー お弁当
<お弁当>
仕切りのある方が、母さんのお弁当箱です。
水物でなければホイルカップなしでいいので便利です。


 
Whoくん用、焼きタラコおむすび追加!





<夕ご飯>
29日肉の日でスーパーマーケットは、お肉の安い日でした。
牛、豚、鶏肉、豚、鶏ミンチ等、大量に買い込みました!

 

ちなみに鶏足は、 1本100円 

ごくごく簡単に先日ネット購入した業務用スパイスを付けて焼くだけ
でも少し焦げやすいので十分注意しないと真っ黒になりそう
店頭は、スパイス付いているだけで2~3割増し料金になり
父さん、このスパイス好きって言っていたので見つかって良かった!


 

 
久々に、ぬか漬け作りました!
立て続けに作っていると残り気味になってきたので少しお休みしてました。









明日から新米だ!

2009年09月28日 | 今日のメニュー お弁当
<お弁当>
お弁当といっても
おでんです!
昨夜、Whoくん不調で、あまり食べられなかったので、おでんでいいって
ご飯に少しだけ焼き肉、魚をのせて簡単弁当出来上がり!

今朝は、簡単弁当のお陰で時間あったので
夕ご飯用のクリームシチューを煮込んでおきました。
鶏ハムもあまり長く保存しておくには心配だったのでシチューへ
煮込んでもボソボソ感はありませんでした。





<夕ご飯>
マカロニサラダ
りんご(我が家はマカロニサラダには、りんごは欠かせません)がなかったので
仕方なく歯ごたえ感をだすためブロッコリーの茎の部分を入れました。

今朝、煮込んでおいたクリームシチュー
  
 やっぱり母さんはパンで・・・
父さん、Whoくんは、なめ茸、お漬け物でご飯です。

今夜で、残りお米が1合くらいになり
明日から、新米を開けましょう。
今夜は、もう遅いから精米は明日です!









 

父さんの好物!お♪で♪ん♪

2009年09月27日 | 今日のメニュー お弁当
<夕ご飯> 
やっとスーパーマーケットで見つけた“ちくわぶ”で、おでん作りました!
父さん、いきなりスーパーマーケットで見つけた“ちくわぶ”を全部買い占めようとし
思わず、ストップ!9個のうち2個棚へ・・・
だって我が家みたいに“ちくわぶ”求めてくる人いたら可哀想でしょ!
でも7個も買ってしまい、4個は冷凍です。

ちくわぶ
絹厚揚げ、がんも
丸天、ごぼう天、野菜天
板こんにゃく、糸こん巻き
ジャガ芋、大根
牛すじ肉、卵
昆布
一杯、鰹、昆布だしとって作りましたー!


やっぱり熱燗でしょ!  父さん張り切って

食べました!呑みました!

今夜も、あったかご飯元気で食べる事出来て良かったね。







◎お弁当対決◎

2009年09月26日 | 今日のメニュー お弁当

<お弁当>
父さん、お弁当いらないっていったので今日は、父さんの保温弁当箱を
借りて詰めました。
ご飯は、ほんのり温かい程度ですが、ふんわり感が残っており、お茶碗で
ご飯を食べているような感じで妙に落ち着きます。
ちくわの磯辺揚げが好評!






<夕ご飯弁当> 
セブンイレブンのSnoopyおにぎり弁当4個買いましたー 

うーん・・・
中身は、どうでも良いと言ってしまうと・・・昔々、世の中の子供達がシール
欲しさにビックリマンチョコを買ってシールだけ抜いてチョコをゴミ箱へ
って困った事があったので・・・そんな事は言いません!!!

でも、つい考えてしまう粗利率
いえ!いえ!永遠のSnoopyファンとしてはGetする事に意義があるのです。
参加する事に意義がある!のです。
やはり、少々病気でしょうか?






最近和食続きですm(_ _)m

2009年09月25日 | 今日のメニュー お弁当

お昼ご飯に、サーガルのインドカレーとナンを食べたので夕ご飯は、
少しさっぱりした物がいいかなって思い今夜も和食です。


<夕ご飯>
ちょっと、ご無沙汰のたらこ買いました。



納豆続きになるけど、イカ納豆は美味しいので今日もネバネバ。
 
 温泉卵


居酒屋メニュー~漬け物の盛り合わせ、板わさ










 


新しい保温弁当箱買いました!

2009年09月24日 | Hiroへ

昨夕、仕事帰りに買い物あってホームセンターに寄りました。
予定の物を手に取り、レジへ

レジ脇には、何かとお買い得な物が置いてありますが
お店の人の策略に迷わず掛かって、つい衝動買いしてしまいました。

保温弁当箱2個!
勿論、父さんとWhoくんのです。
最初の買い物を清算しながら、良く見もせず即決で手を伸ばしてしまいました。
シルバーウィークの少し前辺りから、全く買い物に出かけていなかったので
少々、買い物したい病になっていたのでしょう。

速攻、昨晩には全て洗って今日のために準備万端!

初弁当箱のメニューは、焼き肉、ブロッコリー、ニラ卵、ジャガ芋の煮物

やっぱり、新しい物は気分いいです!
母さんも買おうっと  








 今夕、Hiroから伊豆のお土産届きました!
         金目鯛の干物です。

Hiroへ ~ いつも気に掛けて色々送ってくれて、ありがとうね。
       成長し、一人頑張って生活しているだけで嬉しいのに
       Hiroからのプレゼントは何より嬉しいですね!
       親ばかの母さんです。
       上手に焼いて、みんなで美味しく頂きましょう
  







和食はホッとするね!

2009年09月23日 | 今日のメニュー お弁当
シルバーウィーク最終日です。
世の中は、行楽気分一色だったのでしょうがお構いなしの5日間が過ぎました。
朝から渋滞を横目にし・・・みんな、何処へ行くんだろう?
あっちへ行くと何かいい事あるのかなぁ?なんて言いながら・・・
でも何処へ行っても 人!人!って事は、分かります。

<お弁当>
大根と人参のきんぴら、ブロッコリーとベーコンのバター炒め、だし巻き
チキンカツの卵とじ、昨夜の豚カツ







<夕ご飯>
今夜は、和食です!
 
鰺、ほっけの開き、大根おろし添え           
  
野菜のごま和え                                 久々の納豆  
 
焼きなす                       お味噌汁






ガム大好き!

2009年09月22日 | MomoとNana
Momo、ガムに夢中です。
Nanaが、ガムよりMomoを追いかけ回すのでケージへ入れました。
お陰で、ゆっくりガムを堪能出来ますね。

<お弁当>
3個のお弁当~各種微妙にメニューが違う?
どれが好き?


<夕ご飯>
チーズ、大葉入り豚カツ
ローススライス肉を使っているので柔らかい豚カツです。

野菜スープをクリームスープに変身!       
 
なめ茸、又作りました!















おびえるMomo◎なだめるNana

2009年09月21日 | MomoとNana
朝早くから父さん、掃除機かけてます。
掃除機の怖いMomoは避難です。
Nanaも付き合い避難です。

「ハーハー!」興奮気味のMomo
 
「Momo姉ちゃん、大丈夫!怖くないよ!」
 なだめているようなNana
というより、優位にたって誇らしいNanaかもしれません。




<お弁当>
残り物と冷蔵庫の奥に押しやられていた塩鮭







<夕ご飯>
今夜は、Whoくんのオムレツをリクエスト
でも・・・なかなか帰ってこないので、野菜サラダの準備して待ってました。
鶏ハム
きゅうり、トマト、ちしゃ、水菜
 Whoくん作オムレツ!
いつもの、ジャガ芋、きのこ入りです!
 










掃除機の怖いMomo

2009年09月20日 | MomoとNana
Momoは、掃除機がとっても怖い!
我が家では、Momoに掃除機の事を「ボー!」と言ってます。
Momoに「ボー!」出るよって言っただけで慌ててケージに入るMomoです。
何にも怖い物知らずのNanaは、そんなMomoをバカにするように絡んで一緒にケージへ・・・
噛まれても、「ボー!」の怖さで余り抵抗出来ない可哀想なMomo





<夕ご飯>
牛丼

麻婆なす~豚挽肉がなかったので薄切りを細かく切りました。
でも返って挽肉のボソボソ感なく良かったです。

Ms.Rice Field の由布院のお土産~おくらの漬け物
初めて頂きましたが、小さく刻んだら、ご飯に混ぜて食べると美味しい!







IH対応土鍋が欲しいなぁ!

2009年09月19日 | 今日のメニュー お弁当

<お昼ご飯>
お弁当を作らず
会社で、おうどん作って頂きました。
牛肉、ワカメ、卵、かまぼこ、葱入りです!

温かい物食べると、あー!秋だなぁってしみじみ感じました。

IHとラジエントの2口で同時に温めてみましたが
ラジエントは熱伝導が遅いためIHの早さには、かないません。
おうどんのこしを残すため鍋焼きうどんにする場合は、やはり
IH対応の土鍋が欲しいかな。
昨年、色々探しましたが結構高価でも売り切れ状態でした。
やはり最近は、IHクッキングヒーターのお家が多いんでしょうね。

そろそろ、ネットで調べてみましょう!





今夜は、お仕事で外ご飯です。
MomoとNanaに夕ご飯あげて、又お出かけしました。
  仲良く留守番  






先月、おじいちゃんのお斎をした“旬菜 蔵”です。
 今日も美味しく頂きました。
 














外お昼ご飯です!

2009年09月18日 | 今日のメニュー お弁当
<お弁当>

お昼に、Miちゃんタータンの所へ行く予定です。

鶏ハム、お赤飯、五目ご飯etc.を作って持って行きました。
Miちゃんタータン、夕ご飯の支度、楽かなって思って・・・

朝、少し慌てたけど何とか予定通り完成!






Miちゃんタータンの家の近くの「ふっかん」というお店で
季節のランチコースを頂きましたよ!

再会を祝して「乾杯!」
 
  
 
 鮭のクリームソース掛け
下にマッシュポテトがあり、このコースで一番美味しかった!
 
むかご入り、ご飯です。初めて、むかごを食べたけど不思議な味



Miちゃんタータンの家に帰り
一休みし、お喋りに夢中になっていると、あっという間に5時になってしまい
持ってきた鶏ハムをあり合わせの野菜で盛り合わせ
丁度、E坊さんも帰ってきたけど入れ違いに帰路です。







<夕ご飯>
先日作っておいたグラタンが登場です。

簡単!簡単!
お喋り疲れなので後は、朝作ったお赤飯と五目ご飯で

父さん出張お土産の夕張メロン
 甘いよ!







ランチパック作る器具買いました!

2009年09月17日 | 今日のメニュー お弁当
<お弁当>

カスタードクリーム&みかんサンドイッチ
会社のみんなにも差し入れです。
初めてのランチパックも作ってみました。
ランチパックを作る器具買ったので試したくて・・・
外で食べる時は、食べやすくていいかな。










今日は、帰り遅くなったので、夕ご飯の支度おさぼりです。
急遽に、なりました。


MomoとNanaも少し遅いお散歩と夕ご飯でしたね。