新生姜たっぷり餃子 2016年10月12日 | 食べること 寒くなって来たので今夜はこれ♪ ２０個の大判餃子の材料に 豚肉 １００ｇ キャベツ ２枚 ニラ・玉葱 適量 水で戻した干し椎茸２枚 そして ニンニクとたっぷりの新生姜 全部の材料をみじん切りして 深層塩・酒・椰子の砂糖・ゴマ油・片栗粉を混ぜて練り込み 包んで焼いて出来上がり 噛むと椎茸の旨味と ピリリとした生姜の後味があり ツレ「旨いね、体が温まるよ」と喜ぶ . . . 本文を読む
