夏真っ盛り !!

８月も終わりの日・・・

今日も朝から暑い・・・すぐに気温も上昇の猛暑日です。

雲って見ていると面白いですね。



グングン湧きあがる雲・・・



誰かの顔 ???

首をかしげて私を見ているような雲・・・



夏の雲は行動的・・・

急速に広がり　やがては　一瞬にして真っ黒な空にもなって行く・・・

今日は　夕立がなさそうな　夏の空でした。



ホンの数分で　ぐんぐん変わって行く　代わり模様が好きです。

空の上は風が強いのかな・・・下界は風も無いのに・・・

早く涼しい風が吹け !!


暑さ寒さも彼岸まで・・・

この諺も昔の響きです。

きっとお彼岸の頃にも　暑さが続きそうな予感。


地球の温暖化で　私の好きな秋は短いのかな～


夏は冷たい物を欲しい時期ですが

温かい物を食べて　身体をあまり冷やし過ぎないように

もう少し暑さに負けず　頑張りましょう !!

日曜日の夕方に・・・

日曜日の夕方になると　テレビからサザエさんの歌が聞こえてきます。

夕食の支度をしながら　ふと聞こえてくる歌に　な～んとなく癒されています。


♪大きな空を　見上げたら～　白い雲が飛んでいた～

　今日は楽しい～　今日は楽しい～　ハ～イキング～


　ほら　ほら　みんなの声がす～る　サ～ザエさん　サザエさ～ん

　サザエさ～んは　愉快だな～♪


すみませ～ん　You Tube 、アップのやり方わかりませ～ん。

誰かアップして下さ～い !!


４コマ漫画として世に出たのは　昭和２１年らしいです。

テレビで始まってから　もう何十年経っているんでしょうね。

なんとな～く　ほっこらした　平々凡々な日本人の生活が滲み出ていて好きなんですよね。

思わず　昭和の良き時代を感じてしまう私です。



ところで・・・磯野波平さんの年齢はご存じですか ?


私の父親は　６１歳で亡くなっています。　

今思い出すと　苦労もしたとは思いますが

父親がとても年老いて見えたものです。


今の６１歳といえば　まだまだ若く感じませんか ?

え～～～～ ?

そう思うのは私だけ ?


父の話を知人としていた時に　波平さんの歳を聞かれました。

実は漫画が始まる時に　年齢も設定されていたそうなんです。

波平さんの年齢は　５４歳なんだそうですけど・・・そう見えます ?


もう一人・・・課長島耕作さん、ご存じですよね。

彼が取締役になった時点では　５９歳なんだそうです。

島耕作さんの方が遥かに　若く見えませんか ?

きっと今の時代に　マッチした所が　そう感じるのでしょうか ?


時代の背景に　年齢の感覚も　変わってくるのでしょうかねぇ。

昔の人は苦労人が多いようですが・・・

今も違った意味で　色々苦労が絶えないようです。


明るく楽しい愉快な　日常が過ごせたら

それこそが　平々凡々の幸せというべきなのでしょうか ?


政治で争っている場合じゃないですぞぉ～

早く住みよい日本にして欲しいと願う日々です。

旅行といえば・・・

もう２０年になるでしょうか・・・

北海道に旅をした時の写真が見たくなり

久々に古いアルバムを開きました。

二人とも　すご～～～く若かったわぁ～

今は昔・・・とでも言いましょうか　すっかり年老いた私達です。



生まれて初めての飛行機・・・

本当は沖縄に行こうかと迷いながらも北海道に決めました。

羽田から出発する日は　小雨が降っていました。

そして　沖縄行きは雨の為　飛行機が欠航する事になっていました。

「ほらみろ !! 沖縄でなくてよかっただろう」と威張った主人でした。

飛行機に乗ったら　「せっかく窓際にしてやったんだから外を見てみ」と・・・

窓から見えるものといったら　真っ白な靄ばっかりで　な～んにも見えませんでした。


そして北海道に着く頃には晴れ間が見えて　下界の景色が素晴らしかったです。

航空写真そのもの・・・本物はもっと素敵でした。


釧路からレンタカーで　釧路湿原　阿寒湖　霧の摩周湖・・・

摩周湖といえば　霧だとばかり・・・

私達が行った時は　霧も出ずに湖がはっきり見えていました。

何度も行った事のある友人は一度も晴れた日に遭遇した事がなく

行くといつも霧の摩周湖だったとか・・・

私達はラッキー ? どっちだったのかな ?


行った場所も　うる覚えで・・・

はっきり覚えているのは　網走刑務所　真っ赤なサンゴ草が咲く湿原

美幌峠・・・車山や霧ヶ峰を想わせる風景

キタキツネと出会い　可愛かった事・・・

のんびりし過ぎて　旅館に到着する予定時間が迫り

数台の車と　坂道をカーチェイスみたいに飛ばしまくった主人。

主人は早く旅館に入り　人が入ってないお風呂に入るのが大好き人間。

だから夕方の５時か６時前には　絶対に旅館に着きたい派なんですよね～。

層雲峡が見えたので「そこに寄らないの ? 」と言ったら

「そんな所に寄っていたら　皆に先を越されるし

　お風呂に間に合わないからだめ !!」と・・・

ただひたすら　負けまいとカーチェイスに励み　車を飛ばす主人でした。




北海道庁　五稜郭　時計台　大通り公園　スキーのジャンプ場　クラーク博士の銅像

小樽運河　オルゴール館　石原裕次郎記念館　大沼公園　

夕食を食べた　函館のベイエリアがエキゾチックで素敵だった事。

そして函館山からの目映い輝きの夜景が夢のようでした。

順不同ですが・・・思いついたまま。

数え切れないほどの景色が　頭をよぎります。


そうそう・・・忘れられない悲しい出来事 !!

函館から　寝台特急北斗星で帰る時に　個室がダブルブッキングされていて

私達の部屋が使えない事がわかり　ショックで涙がほろりと・・・

チケット予約開始時間には　インターネットで一斉に取る為

時々そんな事態が起こるとかで・・・なんで私達なの ?

旅の最後に　念願の　北斗星でと　楽しみにしていたのに～～。

３０分くらい待たされて　２等車でしたが　個室を用意してくれました。

そんな事も含めて　まあまあ　楽しい旅でもありました。



秋だったので　富良野のラベンダーが終わっていて行かずじまい。


一度には行かれないほど　広い広～～い北海道。

定年を迎え　ご夫婦で旅を楽しんでいる二人連れが目に付きました。


今度は焦らずのんびりと・・・いつか本当にもう一度だけの夢を見ます。

　

おフランスのお土産

今日は友達からフランス旅行のお土産が届きました。

友達のご主人が会社を辞められ　それを記念して二人でフランスに行って来たそうです。


ニースから入り　７日間の楽しい旅だったようです。

おフランス・・・良い響きですねぇ～

あぁ・・・溜息がでますぅ～。


そういえば前に飛行機に乗ったのはいつだっけ ?

多分１０年は乗ってないかな ?

始めて飛行機に乗ったのは19年前でした。

主人と二人で会社を辞め　自営をする事になり

ケジメ＆会社勤めお疲れさん旅行として北海道に行きました。

飛行機が釧路に着く時に　感動で叫びました。

「わぁ～北海道の形してるぅ～」

「見て見て～あの三角の所が地図にそっくりだよ～～」

「バ、バカ !!・・・恥ずかしいからやめろよ !!」


これから始まる不安な日々が頭をよぎりながらも楽しい旅でした。


おフランスなんぞ行かれないけど・・・

もう一度だけでもいいから北海道に行ってみたい !!

今度は富良野にも行ってみたい !!

絶対に行ってみたい !!


あ、忘れてました・・・おフランスのお土産ですね。



カマンベールチーズと　開ける前から良い香りがする　アールグレー紅茶

そして可愛い絵の描いてある　おフランスのクッキー

缶を開けたら　クッキーが沢山詰まっていました。

美味しい～～～美味しかったです。

フランスの味 ?・・・ なんだと思います。





お土産は　ともかく旅はいいですねぇ～

ベルが居なくなってお泊り旅行にも行かれるねって言いながら
　
まだまだ先の先のず～～～～～～っと先かもしれない私の旅です。

旅の写真は期待しないで待ってて下さいね～。

せめて近場の日帰りドライブでも楽しみますか !!

オレンジカスタード＆ポンデケージョ

８月のパン教室

オレンジカスタード

スキムミルクと卵が入り　バターも多目なので　最初はベタベタです。

真ん中にトッピングする　カスタードクリームとオレンジコンポートを　

レンジ使用の簡単な方法で作りました。

写真・・・上下が逆に撮ってしまって　失敗でした～



直径10センチくらいの円にして　真ん中を凹ませ　カスタードとオレンジコンポートを。

周りに卵を塗り　アーモンドダイスを散らし焼きます。

最後にオレンジコンポートにあんずジャムを塗り　チャービルを飾って出来上がりです。

クリームとオレンジの味が何とも美味しくマッチした　夏らしいパンでした。


ところで・・・ハーブのチャービルって知ってますか ?

ショートケーキやフランス料理などに使われる

色の鮮やかな小さ目の葉っぱのハーブです。


私も庭に植えてみたいなと思い調べてみたら　ちょっとびっくり !!

フランス名は「セルフィーユ」で「希望のハーブ」として親しまれ

キリストの復活祭の前に　このスープを飲む習慣があるそうです。

イタリアンパセリを　すご～～～く繊細にした感じで　

若々しい薄緑色がとても綺麗です。



小さな可憐な花を咲かせるとの事なので　

来年は我が家の庭に植えてみようかと・・・

チャービルは身体にも良さそうですよ。


もう一つのパンは　ポンデケージョ。

ブラジルのタピオカ(芋のデンプン) で作ったモチモチっとしたパンです。

食感が似ているので手に入り易い白玉粉を使用。

白玉粉に塩を入れ　少しずつ牛乳を加えながら　混ぜます。

垂らして見てリボン状の固さになったら

卵黄、粉チーズ、サラダ油を加え　耳たぶくらいの固さになるまで　混ぜます。

後は１６等分に分け　丸めて　焼くだけです。



焼きあがったら　いや～～ん・・・

キレイな　まん丸に丸めたのに　ジャガイモ君みたいに　なってました。

チーズの匂いと　モチモチっとした食感の　大人のパンでした。


オマケですが・・・

パン教室のコーヒーショップで売っている　帽子をゲット !!



手作りの帽子・・・

以前にも　買おうとしたら　すぐに売れてしまって　待っていました。

先生の知り合いの方が作っているらしいです。

自分で帽子が作れるなんて　凄いと思いませんか ?

生地が柔らかく　バックにも納まるので便利。

全体に　つばが広くて　日焼け防止にも良さそうです。

後ろの紐は　サイズ調整が出来るようになっています。

小さな頭の方でも大丈夫ですよぉ～

私は残念ながら　そのまんま～


オマケのオマケ・・・

帰りの道で　ススキと萩が・・・もう秋 ?



９月のパン教室は　すでに秋でしょうか・・・

涼しい風が恋しい　今日この頃です。