天下一品 わかさいも

子供の頃から好きなお菓子があります。
わかさいも本舗の「わかさいも」です。
子供の頃洞爺湖温泉のおみやげでもらってからの好物です。
見た目はさつまいもですが原料は大福豆です。
さつまいもがあまり育たない北海道で焼き芋のお菓子を作ろうとしたのが始まりらしいです。
さつまいもの繊維を昆布で再現しているので知らない人が食べたら
さつまいもが原料だと思うかもしれませんねぇ。
北海道展の類があるととりあえず購入しています。