セドナでの思い出/波動について。

セドナでの滞在は素晴らしいものでした。

アガベはそこらじゅうに生えているし、空気も綺麗、空もブルー。

夜は満点の星空。出会う人もいい人が多く感じました。

エアポートメサはホテルから歩けたので朝陽を見にいってきました。

そもそもセドナに来る人ってカジノやエンターテイメント目的じゃないので

ナチュラルな感じの方が多いと感じました。

スピリチュアルの何かを求めてやってくる。

移り住んで数年たつ白人男性と話したところ、大病をしたが、こちらに来てから体調が良くなり

夫婦で引っ越してきたとおしゃっていた。

ボルテックスというエネルギーが強い岩が有名だが、赤い岩なのによく見ると

水晶が中にある。ところどころ水晶がむき出しになり足元の岩自体が

水晶の固まりなのを見ることが出来、「おお～っ」て感じになります。

つまり水晶の上に立つことになるんです。

そのエネルギーが渦を巻いているところに生えている木は幹がねじれて回転しています。

これは色々な場所で見られます、手で触るとほんのりと暖かい、

エネルギーを感じることが出来ます。不思議ですね～

カセドラルロックに登った時は何故か右目から涙が溢れだし、悲しくもないのに

泣き泣き岩を登る羽目になりました。写真を撮るとエネルギーのようなものが

写っていると私は思うのですが、どう捉えるかはその方次第。

私は、目に見えないけれど波動ってやっぱりあると思うし、エネルギー体や

魂、スピリットって存在していると考えています。波動が高いとか低いとか耳にしますが、

私は波動の高いアガベシロップをお届けしたいと思っています。

作っている方々の「温かい想い」って伝わると思っているから。

料理も作る人の思いで、味が変わるとかいいますよね。

だから自分で料理するときもイライラせずに心穏やかに作っております。

最後に不思議写真をご紹介します。

 

 これってなんでしょうね～！オーブ？分かる方がいたら是非教えてください

ともかくエネルギー、波動がすごいセドナお伝えできたでしょうか

目にみえないものも大切のしたいと改めて思う時間でした

 

 

 

WHOLE FOODS IN L.A.2013

昨年ここを訪れたのが７月、今年は６月と１年ぶりの訪問になります。

気になっていることは、変化。

アメリカでの動きは必ず日本へ影響をしますから。

アメリカは子供達にソーダを飲むことを推奨していません。

フランスもソーダ税なるもので、健康被害防止策を練っています。

娘がお世話になったホームステイ先でも親はソーダを飲んでも子供達は禁止だったとか。

こうやって、親がある年齢まで子供を守ることは必要だと思います。

各家庭がやれればいいのですが、国で動けば効果倍増です。

「○○君ちはいいな～」って子供が思うこともないし、ソーダーが何故規制されているのか

きちんと説明する必要が大人にはありますよね。

さて、話は戻りアガベシロップコーナーに

 

詰め替え用のタンクがアガベシロップ用に昨年は１つだったのが、今年は２つと増えていました。

ＲＡＷとＬＩＧＨＴの２種類置くのが当たり前のような感じです。

食品棚もＲＡＷとＬＩＧＨＴが並びます。

また小さい携帯用のアガベシロップ小袋もいくつか販売されていました。

種類、メーカーが増えているという感じはしません。でもこれだけあれば十分

安定してきているというのでしょうか。

問題は価格です。昨年より値上がりしているようです。

確かにメキシコで原料のピニャ自体が値上がりしていて（これはテキーラ業界も含めアガベの植物が値上がりしてます）

アガベシロップ製造元から値上げを要求してきています。

弊社も値上がりを何回も経験してきていますが、頑張っています。

円安の動向を見守りながら今後の価格を安定するために出来ることをやっていくつもりです。

美味しくて安心ご家族で、お子様も召し上がっていただけるこの甘味料をもっともっと広げていきたいから。

 

 

リカーショップで見つけたアガベシロップ・ハリウッド編

オーガニックのテキーラを扱うようになってからテキーラに目がいくように

なってきました。テキーラって、味はもちろんボトルのバリエーションが沢山あって

見ているだけで楽しくなります。ハリウッドの酒屋さんで高級なテキーラを発見

５万円もするテキーラもあるんですね～

これは、ブランコ・レポサド・アネホが一緒になっているんです。

面白いけど背が高くてちょっと置く場所にも困りそうなので、お土産リストから外します。

ウロウロしているとアガベシロップ発見です。

テキーラメーカーＨＥＲＲＡＤＵＲＡが販売しているものもありました。

裏表示をみれば、弊社と同じイデア工場出荷。

メキシコでも選ばれた味なんですね～

中央のＴＲＥＳ　ＡＧＡＶＥＳは、アガベシロップを水で薄めてサラサラにして使い勝手よくしています。

でもその代わりに、開封後の保存が冷蔵庫となっています。

パッケージがスーパー食品棚のアガベシロップと違いかっこよくないですか

ちょっと衝撃を受けちゃいました

アガベシロップがお酒の業界でも浸透し始めていることがわかりますよね。

低ＧＩ値甘味料でヘルシーなマルガリータとかカクテルを作るのがハリウッド流なのかも。

意識しだすと人工甘味料が意外に多方面で使われていて自分で選んで作るのが

一番安全だし、美味しいのかもしれません。

でもせっかくお酒を飲むならお店の雰囲気も絶対必要ですよね～

これから夜が長くなります。

是非多くのお店がアガベシロップでカクテル作ってくださると嬉しいな～

 

 

セドナのアガベとアガベチョコ

これは、セドナの街や岩にあちらこちらに生えているアガベです。

とても小さなアガベで、今ちょうど花が咲く時期なので花（キヨテ）もよく見かけました。

アガベという建物もあったりして、アガベの名は皆が知ってる感じです。

 

「これがアガベという植物だよ、ヘルシーなシロップが出来るんだよ」とガイドさんが説明してくれました。

でも～実は

このアガベからはシロップはとれないし、アガべは２５０種類以上あるんです。

メキシコでしかシロップは作られていないことなど私が説明をして　ご納得いただけました。

 ガイドさんが、「アガベはいいもんね～、僕の古くからの知り合いで日本で自然食品を・・・」と話していたら

偶然この間私がお話をゆっくりお伺いした方でした。こんな偶然もセドナパワーかな

さてさて、こちらはアガベチョコラツリーは、ローフードで有名なレストランです。

 

まずは、着いてすぐ食べに行きました。

ローチョコレートが沢山売っています。

ローチョコってもっと味が特殊なのかとおもいきや、カカオの質の良さがかえって際立つ感じ。

どれもno sugarで、アガベシロップで作ったものやハニーから作られているなど選べます。

仏像の形や蝶々など形も凝ってます。

ヨーロッパの高級チョコレートとも違う雰囲気ですが、とても美味しかったです。

アロマオイルやグルテンフリーの食品やローカカオなどの販売もしています。

ランプも素敵ですよね～

肉なしのローフードなのに、なぜかとても満腹になりますね

ずっとここで食事していたら痩せられそうです。

そうそうバスで一緒になった白人のおじいさんが、

「ここにきて3週間で１０キロ痩せたんだよ～」

って言ってました。次は３週間ダイエット滞在もしたいものです～