今ビーガンの方が増えていたり、乳製品を食べない、食べられない方もいらっしゃいます。
そんな方でも美味しく食べることができるのが、ビーガンアイスです。
ソイミルクで作られていて、優しい甘さのアイス
これを開発、製造している営農企画さんでは、
「羊羹・ゼリー・クッキー」もアガベシロップで甘味をつけています。
こちらはクッキー
です。
ヴィーガンクッキーって固くてちょっとモロモロ感がある印象をもっていますが、
こちらはサクッと美味しくて満足できちゃいます。
次にゼリー
オーガニックのトマトゼリー・オーガニックの枝豆を使ったり原料にもこだわっています。
市販の甘すぎるゼリーとは、違って果実そのままを食べている感じです。
今まで食べたことのないちょっと珍しいメニューがあります。
寒天で固めているけど、食べる前にもう一度しっかり冷やした方がいいように思います。
アガベの甘さは、果糖だから冷やした方が甘さが引き立つな～とも感じました
野菜の羊羹ってあまり食べたことがないから・・・・
水ようかんというか・・・ババロアみたいにも感じます。
色が綺麗だから、お食事の前菜代わりにちょっとだけ食べるのもありかな
ナチュラルハウスでも取り扱っています。
