ジェット家７

明けまして、おめでとうございます。

 

今年もよろしくお願いします。

さて、外へ出たついでに、ちょっとお店をのぞきました。

（おお、元旦早々、お店やってるよ～）

そう、ジェット家です。

（この写真は以前のものです）

 

実は昨年も元旦に営業していたお店。

どうやら、昨日の大晦日もやっていたようですね。

ちなみにこの日に掛川でやっていたラーメン屋さんは、自分の知る限り無かったようです

チェーン店ですらやってませんからねえ

 

お店には相変わらず大将が。

まるで元旦と思えない雰囲気。

普通の営業、というのがらしいですね

 

お店に入り、メニューを確認。

そっか、まだ食べたことない「アレ」にしましょうか。

固め、油少なめ、味薄めのいつもの注文で

こちらの場所、コロコロとお店が変わってましたが、もうこの店なら大丈夫でしょう

人気も出てきて、満員で入れないということもあります。

 

調理の様子を眺めつつ待ちます。

ちなみに注文は大将が聞いてくれるまで待ってあげてくださいね。

ほぼ１人でやっているので、タイミングも大事です

注文を何も書かずに覚えるのはすごいです。

丼の大きさやほうれん草の標しで覚えていると教えていただきました。

 

元旦早々、お客さんも入っていますね～。

当然のように、ラーメン好きな友人も食べていたのには笑えました

そして、可愛い女の子３人組には驚きましたが、初詣帰りかな

まるで興味のなさそうなご主人は、黙々と調理をしています。

店内に音楽も流れていませんので無音の世界

 

「麺、かためから入ります…。」

あ、なんか小さな声が聞こえました

この愛されるキャラクターで人気のようです。

 

来たようですよ。

ネギラーメン　800円　

初めて、頼みます。

ネギラーメンになると値段が急に上がることもありまして

なんたってチャーシューメンと同じ値段なんですよね

でも、結構頼んでいる人が多いのでその秘密を。

 

たしかにねぎがてんこ盛りです。

スープはまずまずの濃度でしょうか。

ただ、気になったのがスープの温度。

いつもより低いなあと思ったら、ねぎのせいでしょうか

こちらのお店、具を入れると温度が下がるので気になる人はノーマルが良いかも。

 

横から見るとたしかにねぎがてんこ盛りです。

 

ねぎにはラー油とタレでちょっと味付けされています。

それほど濃くない味付けですね

ねぎ自体も辛味が無く、美味しいです。

 

他はほうれん草、海苔、チャーシュー。

ちょっとほうれん草が水っぽかったです。

海苔が相変わらず美味しいので、ライスと海苔トッピングが良いかも

 

麺は平打ちのストレート太麺。

固めがやはり好みですね。

しっかりとした麺で小麦の味わいもあり、美味しいです

美味しく完食。

いつかネギチャーシューメン大盛り　1200円を食べられるくらいの胃になりたいです

 

いつ正月の分をお休みするのか聞いたら、

「５日まで食材が入らないので、その前に切れてしまったら休みます。でも多分大丈夫です。」

とのことでした。

って、ハナから休むつもりないんですねえ。

祭り期間以外、定休日が無く、たまに月曜とかに臨時休業を取っているお店。

身体だけは気をつけて頑張って欲しいですね

 

本日の一言

「明けましておめでとうございます。」