近所の一軒屋の軒下に美味しそうな柿が干されています。
日本に来たばかりの頃、テレビで雪に覆われている民家に、
沢山の柿が干されている映像を見ました。
それをやってみたいと思って、早速柿を買ってきました。
しかし、柿の皮を剥かないといけないことを知らなくて、
そのまま、紐をつけて、バルコニーに干しました。
何日かを経って、様子を見に行ったら、
柿の皮の中にとろとろな液体になっていました。
うん、何日か経ったら、たぶん出来上がると思い込んで、
ずいぶん期待していましたが、
数日後、バルコニーに出たら、柿の実がカラスに食べられていた
というガッカリ～の思いをしました！
干し柿を見るたびに思い出します…
日本に来たばかりの頃、テレビで雪に覆われている民家に、
沢山の柿が干されている映像を見ました。
それをやってみたいと思って、早速柿を買ってきました。
しかし、柿の皮を剥かないといけないことを知らなくて、
そのまま、紐をつけて、バルコニーに干しました。
何日かを経って、様子を見に行ったら、
柿の皮の中にとろとろな液体になっていました。
うん、何日か経ったら、たぶん出来上がると思い込んで、
ずいぶん期待していましたが、
数日後、バルコニーに出たら、柿の実がカラスに食べられていた
というガッカリ～の思いをしました！
干し柿を見るたびに思い出します…
皮をむかずに干し柿ですか （＾＾；
台湾には「干し柿」は無いのですか？
干し柿は甘くておいしいですね。
干し柿は、渋くて食べられない柿を干します。
すると甘くて、食べられる柿になります。
昔の人が発見した 料理みたいなものです。
ですから、甘い柿を干すのはムダです。
甘い柿はそのまま食べてください （＾＾；
遊びに来てくださって、ありがとうございます。
苦い思い出の干し柿の件ですが、
当時、干し柿の作り方をまったく知らなく、今のようなネットの世界もないし、調べずにチャレンジしてみました。
また、雪の中にオレンジ色の干し柿の映像の美しさに惹かれたのでもあります。
台湾で売ってる干し柿は、日本からの輸入品だと思います。
うちの両親が日本に遊びに来る時、柿の季節だと箱ごとで買った帰りました。(昔、果物が台湾に持ち帰れた時のこと。)
とにかくやってみるところ、
ビジュアルに惹かれてしまうところ、
とってもすてきですー
今度、機会があったら、こちらのブログを紹介しておきます。
日本語のブログで会話をすることは、日本語学習のためのよい方法だと思います。
書き込みがあるかもしれません。
もし書き込みがあったら、よろしく。 （＾＾；
いつもダーリンに直してもらってから、掲載するのです。
ご参考になるかどうか別にとして、いろんな方と交流できることが嬉しく思っています。