チンジャオロース

　牛肉ピーマン筍でチンジャオロースを作りました。

調味料は肉の下味に酒と塩片栗粉をまぶして炒め

炒めて有ったピーマン筍をフライパンに戻し、オイスターソース醤油味醂で味付けですが

蕎麦露で代用してしまいました。