畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
永源寺に続く八風街道沿い。
   杜氏 畑大治郎

「大治郎・きもと」発売開始いたしました

2017年06月16日 13時34分41秒 | お酒の紹介

2017年・冬…

数年ぶりの深い積雪。

辺り一面「銀世界」の日

 

「山卸し(もと摺り)」と「雪掻き」で、

忘れられない年となりました。

 

この日、仕込みを始めたお酒が

発売開始いたしました

 

大治郎・きもと純米生酒

 

 

左から

☆「大治郎きもと純米生酒 酒米:滋賀渡船六号」

☆「大治郎きもと純米生酒 酒米:山田錦」

☆「大治郎きもと純米生酒 酒米:吟吹雪」

 

今年は、「酒米:吟吹雪」も

新しく加わりました。

 

 

                ー2年前の写真ー

2年目の「大治郎きもと仕込み」

どうぞ宜しくお願い致します m(__)m

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