チャーシュー麺

タンメンが旨かったし店主の対応もお気に入り！
チャーシュー麺を食べに行って来ました！
今回はハンドルをしっかり握って運転です！
ベースは前々回のラーメンにチャーシューが乗ってるので旨いのは当然！
一口目のスープの味が何とも言われない、、、、
勿論一口目だけじゃ無く完飲する程旨いスープなのだ！
麺の色、硬さ、量全て100点満点！


「俺的にだけどネ！」
ラーメンは好みが分かれる食材
俺が旨くても、他者はスープは良いけど麺がとか、麺は良いけどスープがとか
麺の太さ、細さ、ストレートか縮れ麺なのか、味噌か塩かそれとも醤油か？
でも、此処行く価値有だと、、、、、
強制はしませんが！
へばな～っ！

タンメン

〇月〇日今日は仕事早上がりの日。
先日「キクさん」と「コウチャン」がお奨めと言って居たタンメンを食べに行こう！
訳有って今日は独身です。
どんなに美味しいんだろう？
4時10分に職場を出るも、この時間帯営業しているのだろうか？
心配になり電話で確認を、、、、
5時頃から営業だと応対してくれたので、その時間に着くように本屋で時間をやり過ごす。
ワクワク、ドキドキ、車走らせ紀〇食堂に向かう、、、、
胸の高鳴りちょっと抑えてみたけど、ハンドル持つ手が震え真面に運転出来ない！（大げさですね）
食堂に到着です。
駐車場が狭いので斜めに車を停めて車を降りた瞬間かからダクトを通して胃を刺激するような美味しい匂いが、、、、
お～っ！
これは期待出来るぞ～っと心の中で呟く。
引き戸をガラガラ、店内から「いらっしゃい」と、、、、
席に付くや否や「タンメン一つ」と声を掛ける。
店主が「はいよっ」と返事。
待つ事数分、出来上がりです！

タンメンの良い香りが鼻腔を刺激する。
口の中は唾液がたっぷり出て口中を潤して来た。
まずスープを蓮華ですくって口の中へ、、、、
お～ぅ、美味いじゃん！
野菜がたっぷり、数キレの豚肉、箸で麺をすくい上げて一口目を、、、、
熱いっ！
火傷に気を付けながら数口で完食、スープも完飲。
エビやキクラゲ、ウズラの卵なんかは入って居ないけど中々旨いタンメンでした！
確か？600円だった筈。
エビやキクラゲ、ウズラの卵が入って居ればこの値段は無理でしょう！
これで十分満足出来た！
次は「チャーシュー麺」にしようかなぁ！
へばな～っ！

う～んっ？

何年かぶりに「つ〇や」に、、、、
引き戸をガラガラと開けて店内に入ると満席！
数人が予備の椅子に座って順番待ちを、、、、
厨房を見回すと全て高齢者だ。
今日は失敗か？
数分待って席に案内される。
合席でも良いですか？と尋ねられる。
俺は腹が減っているので良いですと、、、、
先に入店した奥のお客が「お握り」を注文してる。
「つ〇や」に来てお握りですか？（心の中で思う）（ついでに、あの人の事も思う）
あの人って？
そう、お前だよ！
なんちゃって！
話がそれてしまった！
お握りが出来上がったみたいです。
奥のお客が注文したのに、一番手前のお客に持って行っちゃったよ！
イキナリ、厨房から「そこじゃないよ」と、、、、
しばらく考えた高齢のおばちゃんが、あっ！ごめんごめんと奥のお客へ、、、
そして暫く待たされること10分位かなぁ？
黄〇麺が出てきた！

当日は吹雪で寒い昼！
熱々の、口の中の皮膚が火傷して皮が剥がれる程の熱さを期待して一口頬張る！

あれっ？
ヌルイよ！
味も薄いし、、、
待たされて、これもんですかぁ？
昔は美味かったのになぁ！
やっぱ、ラーメンは熱っつく無きゃ駄目だよねぇ！
そして、麺がのびて居ないのが絶対条件だと思う！
ここの店は、カレー系のメニューも美味いとか？
いやいや、もう行かないだろう！
へばな～っ！

久しぶりに美味いラーメン

年明けラーメン2杯目。
最近のラーメンは冒険みたいなもの。
流行の極太麺だとか、つけ麺だとかこだわりが、、、、、
結局口に合わない不味いラーメンに、、、、
そうだ！
食堂に行って見ればどうだろうか？
そんな訳で今日は、八橋に有る紀〇食堂へ行って見る事に
狭い路地の目立たない場所に有るので見つけられない。
数日前に降った雪で見通しも悪い。
ナビに案内されて到着するも、店の前までは案内してくれない。
大雑把に「目的地に到着です、ナビを終了します」だって
除雪のブルドーザーやトラックがあっちこっちにいてスムーズに車を走らせる事が出来ない。
やっと見つけた！
営業中の看板が入り口に、、、
早速店内に入るもお客が一人も居ない。
雑然とした店内には主人らしき人物と配膳係りのおばさん、テレビの前の小上がりには老人が寝そべっている。
思わず「やってますか？」と問う。
店主らしき人物が「いらっしゃい、やってますよ」と言うので失敗したかなと思いながら席に着く
昔の中華そばが喰いたいのでラーメン一つと注文をする。
ストーブの前には「オカモチ」が蓋を空けられた状態で置かれてる。
そんなに待たずにラーメンが出てきました。

さて、味はどうなんだろう？
早速蓮華にスープを入れて口に運んでみる。
んっ！
美味いっ！
好みの味のラーメン。
480円税込
安いし、早いし、美味い、食べながら今度は何を食べようか、メニューを見る
なんだか常連になりそうな店だった！
側にはテレビ局やラジオ局、いろんな会社が有る場所。
滞在してる間に店主がオカモチを持って出前に数回出て行った！
雑然としてる意味が分かった！
出前中心だから、店内は雑然としていても良いのかなと？
いやぁほんと、シンプルだけど久しぶりに美味いラーメンだった！
へばな～っ！

これじゃあ時間に間に合わないよっ！

雪が降ってます。
ちょっと煙草を買いに車で、、、、
あれっ？
宅配ピザ屋さんだ！
二人で一台の宅配車「三輪のバイク」を一人が運転、もう一人が後ろから押して居る。
良く見ると歩道を走ってる（走ってるんじゃなくて押されてる）
除雪もされていない歩道をバイクで、、、、、
車道で4輪の車でもやっと走ってるのに、無理でしょう！
確か宅配ピザは何分以内とか時間が決まってるんじゃ無かったっけ？
これじゃぁ時間に間に合わないよなぁ！
写真をと思ったが、プライバシーうんぬん有るので写真は止めにした。

思い出した事を一つ書きます！
去年入院した時の事。
ストレッチャーで手術室に運ばれて、少し眠って頂きますと言われ、
意識が無くなりそうな時にオペを担当していたドクターの顔が「ケーシー高峰」に似ていた！
おいおい、しっかりオペしてくれよ！
適当な病名を作って適当に処置されるのかぁ？
へばな～っ！

一人だと何だか照れるし恥ずかしい！

今日は節分！
スーパーの惣菜コーナーが遠目にまっ黒く見える！
側に行って見ると「恵方巻き」がずらりと並んでる。
海苔業界の仕業なのに、昔は恵方巻きなんて無かった！
関東豆と書くのか？
落花生を自分の年の数だけ食べてたものだ。
今日は大豆をフライパンで炒ってマスに入れる！
各部屋に「鬼は外、福は内」と大きな声で、豆を蒔く。
いや～ぁ、超恥ずかしい！
これが、子供や孫達とだったら何ともないんだろうけど、、、
一人顔を赤くして豆を蒔いてるマサでした！
ちょっと、そんな俺を想像してみてください。
へばな～っ！