ひさかたすぎるにほどがある

クロッキーさんのエリザベスカラー姿
あまりにもお腹や後ろ足舐めるので禿げて来た

病院行って今、治療中

クロッキーも14歳くらい10月は血液検査が待っている！
とりあえず、見てやってドヤ顔

ハロウィンパン

今しか楽しめないパンを作ろう！！








ジャックオーランタンのパンです
プレゼントに最適！( ´∀`)
作ってて楽しいわ～
世界一正直なカボチャ畑に
現れる
カボチャ大王に会いたいな♪

気分はバイオ！ミイラパン

こっち見んな！！

ハロウィンも近いから作りたかったミイラパン
６体製造した







こんな感じで作りました
目が上手く出来なくて悔しい(≧口≦)ノ

今、ずっと休んでたバイオ６始めてるからゾンビみたいなミイラに
親近感しかない！( ´∀`)
エイダ編がやってて楽しいわ！

ミイラパンは
お子さまと一緒に作ると楽しいよ！

バターロールは難しい

味は良いのよ味は
国産小麦にとうきび砂糖
牛乳とバターで出来てるんだモン
240度で9分焼いた

最近悩ましいのはやはり電気代
夜間安いプランでも夕方にも焼きたい時が多い
前ほど気楽に焼けなくなったよ残念です( ´△｀)

北はいよいよ桜が咲きます
夏前のわずかな春です

クラック入りベーグルとかレーズンクルミカンパーニュ

明けましておめでとうございます
さぼり過ぎてすみません
休日はほぼパン焼いてばかりの私



普通のベーグルは表面がツルツルなのがよろしいベーグルなんですが
これはわざと表面にヒビを入れるレシピのベーグルです。
YouTubeの
日々是好日. Vlog　様のレシピでありマス。

油脂を入れないかなり固めのしっかりした食感です。
生地はオーバーナイトで一晩寝かせるタイプです。
動画通り、焼いてから15分でクラックしました！
面白いね～。

こちらはレーズ自家製酵母のカンパーニュ
やはりオーバーナイト生地
レーズンとクルミ入れてみた
ラミネーションも初めてやってみた




クープに普段は下に敷くシートをクープを隠すように乗せて焼くと
クープがバックリと開きます！
この裏技は
YouTubeの
毎日がパン様の編み出した技です
素晴らしいクープが生まれるのでパンのノーベル賞あげたいです！( ´∀`)
中はこんな感じ。

柔らかい出来上がりです
私の発酵がいまいちだったようです
トーストした方が良いかな？
正直、自家製パンは正解がわからないね
でもいろんな方の動画見て作るのは楽しいです！！

電気代高騰は悲しいね外にレンガでオーブン作ろうかな〰️マジで