麺一徹・辛みそとんこつ 3辛・秋田市

少しずつ桜が開花し始めた、秋田市である。



雪国秋田にも、関東方面よりは遅く、例年よりは早い春が到来したようである。




今回は、辛いラーメンを頂きにこちらのお店へ。








前回お伺いした際に辛いメニューを確認し、気になっていた訳です。



今回は、メニューが新しくなっていた。

※前回はこちら




「鼻ツンわさびラーメン」とか、「ちょび辛みそラーメン」だとか。
気になるメニューもあるが、予定通り【辛みそとんこつ 3辛・800円】を注文。




程なく配膳です。





スープは唐辛子等でざらっとした口当たりで、甘さがあるスープ。個人的には、甘辛といった感じ。
塩味の強い感じだが、癖になりそうなお味。


麺は中細麺で縮れのあるもの。それがスープとよく絡みます。具材は、豚バラをボイルしたものにキャベツや長ネギ、味玉など。



こちらの品は、麺もスープも全部頂くと半額の400円。


そして上記の客にはカードが渡され、



このサービスが受けられるようだ。




美味しく頂いた上に、値引きって・・・何だか申し訳ないようなサービスである。




店名：麺一徹

住所：秋田県秋田市土崎港東2-12-33



グルメ ブログランキングへ

佐原商店・天ぷらそば・秋田市

秋田市は土崎地域にあります、こちら。






そして最近、ローカルテレビの番組でも取り上げられた、こちらの自販機。





・・おや？





新しくなってる・・・



（※前回の訪問時）





なるへそ、中古を探してきたって訳なんですね。




と言う訳で、【天ぷらそば・200円】をぽつっと。



15秒で、完成。




以前のように、湯切りの際のお湯が「サバっ」とあふれ出てくることはなく、ちょうど良い感じに出来上がってくる。

出来上がりの際の、「チーン」も完備。



つゆは、ちょっと濃い目かな？


ごちそう様でしたm(_ _)m！




テレビの影響は大きいようで、お客さんも増えたようです。

とは言え、それに伴い色んなお客さんも増えたようで。マナーを守って、利用したいものである。



しかし、このダイニングセット。前からあったっけ？






グルメ ブログランキングへ

東京まんぷくラーメン まるごと市場店・激辛ファイヤーラーメン・秋田市

3月某日。珍しく両親や、祖母と共にお伺いした。


秋田市は「まるごと市場」内にある、こちらのお店。


父親がラーメン好きなため、両親と外食するとラーメン店率が高い。



それにしても、この「まるごと市場」。県外からも客が来ているのか、大型バスなどが横付けされ、なかなかに賑わっている。



秋田市は中通、「エリアなかいち」の商業施設も、ちょっと見習った方が良いんでないだろうか。



秋田県外でも購入できるような中途半端に品の良い商品ではなく、秋田に昔から根付いている地の物やサービスを見つめ直して、客に提供した方が良いんでないか。




さて飲食店はこの他に、



回転寿司店やお蕎麦屋、海鮮物を出すお店などがある。注文を店員さんへ伝えた後は、テーブル席や座敷席もあるフードコートのような広いスペースで待ちます。





今回は、【激辛ファイヤーラーメン・ウル（2番目に辛いやつ）・830円】を注文。







それ程待たずに配膳。





大き目の丼に、並々とスープ。

麺は細縮れ麺で、まんぷくラーメンお馴染みのもの。スープは豆板醤のような辛さで、個人的には「激辛」とまではいかないまでも辛いスープ。



こちら卓上さん。





ごちそう様でしたm(_ _)m！




店名：東京まんぷくラーメン まるごと市場店

住所：秋田県秋田市卸町2丁目2-7 秋田まるごと市場内

電話番号：018-866-8160



グルメ ブログランキングへ

東池袋大勝軒 秋田店・味噌ラーメン・秋田市

平成27年3月某日、平日の昼にお伺い。






平日のこちらのお店と言えば、やっぱり味噌ラーメンだと私は思う。


週末は、残念ながら提供していないのだ。風除室の食券機にて、ボタンをポツッとポツる。


（※写真は週末のものです。）



今回は、【味噌ラーメンの中盛り（750円）・辛いの（50円）】を。


平日の店内、昼時を過ぎた頃はさすがに客もまばらであり、カウンター席にて出来上がりを待つ。その他、座敷席も有り。




程なくして配膳





麺は中太麺で、こちらのお店はまた麺が美味しい。

トッピングの「辛いの」は、ラー油が香る辛味噌が小さく切られた海苔に乗って来る。
それをそのまま、特にちょさずにいると次第に自然と溶け、徐々にスープと相まっていく。その変化がまた良い訳である。




そしてその後は、卓上にある魚粉等を楽しめばいいんでないでしょうか。



ごちそう様でしたm(_ _)m！


（創業者の山岸さん、今年の4月に亡くなられたそうで。。ご冥福をお祈り申し上げます。）




店名：東池袋大勝軒 秋田店

住所：秋田県秋田市八橋本町1-1-43




グルメ ブログランキングへ

れすとらんちんくる・トルコライス・秋田市

さて、去る3月は某日。平日の昼時に会社の方たちとお伺いした。



年季の入った、洋食屋さん。



因みに同日は、新しくできた「サービス付き高齢者専用住宅」の内覧会の帰り。


最近の高齢者向け施設は、色々な機能を持たせることで他施設との差別化を図っていますね。

因みに今回お伺いした所は、温泉の湯を使用したり、レストランや保育所（←特に、ここが良かった）を併設したり、とか。



とは言え、元々の財源はどこの「サービス付き高齢者専用住宅」でも同じ、基本的には介護保険料によるものが大きいと思います。（都心部などは家賃等が高く、地方とはまた異なるかも知れませんが）

となるとどうしても、雇用する職員数には限界があるでしょう。最低限の安全確保は必要ですから、色んな機能を増やせばその分、絶対的な職員数は必要となります。

となるとその様々な機能を、どこまで活用できるかが課題となりそうです。



上記のような懸念はあるものの、利用する側としては選択肢も増え、良いことだと思います。利用するための、予算の問題もあるでしょうが・・・。


『家で暮らせなくなったから施設へ』から、『余生を楽しみたいから施設へ』という発想の転換点が、徐々に近づいているようにも思われます。





閑話休題。


さて、こちらのお店ですが、駐車場は店舗前と、隣の立体駐車場1階、「お客様用」と書かれた場所が駐車スペースとして利用できるようです。


店内は年季の入ったもので、テーブル席が数席。



メニューから、初めて頂く【トルコライス・880円】を注文。




何やら、人気のメニューの内の1つのようですが。




少し待ち配膳。



すばぁぁん！　　　　これが・・トルコライス！！




大きい平皿に、ナポリタン・豚カツ・ピラフが乗り、ポテトサラダとグリーンサラダが添えられ、なかなかのボリュームです。


ナポリタンは甘めのケチャップ味で、しっかり美味しいお店の味です。豚カツやピラフも良い感じ。

量も多く、油がちょいともたれる感じもしますな。


とは言え、美味しく頂きました。ごちそう様でしたm(_ _)m




店名：れすとらんちんくる

住所：秋田県秋田市中通6-7-9

電話番号：018-835-6212



グルメ ブログランキングへ