今日の料理

■10月29日(木)

今日は、またまた、新米を買いに行く。
もちろん、エコ米袋を持って。
5kgで1450円。そして、新米精米したてでオイスィくて最高です

今日は、どうしようかなと思って、冷蔵庫をチェック。
うむ。
そういえば、納豆を油揚げで挟んだ様なの食べたことあるような。

検索、検索・・・。
ありました。
ということで、

■今日の夕飯
・茨城産あきたこまちの新米
・油揚げの納豆はさみ焼き（大根おろし醤油）
・豆腐ハンバーグ（昨日の残り）
・ほうれん草のごま和え


あれ？？豆製品多すぎ？？？タンパク質取り過ぎ？？
ま、いっか。

■油揚げの納豆はさみ焼きの今日の配合■
・おかめ納豆・・・２パック
・長ネギ・・・１本
・納豆のタレ・・・２パック分
・和からし・・・２パック分
・油揚げ・・・３枚

油揚げを湯通しして、半分に切っとく。納豆を引き割り風にたたいて、長ネギのみじん切りと混ぜる。
油揚げに６等分した納豆を入れて、ようじでとめて、トースターで焦げ目ができるまで、焼く。

たんたんたんたたた。

■10月28日(水)

今日は、予定もなく、家でのんびり家事。
一ヶ月に決めてる食事予算は二人で３万円。
メキシカンナイトとか悠長にやっていたから、きびしいぞってことで、
これは、月末恒例の麻婆豆腐か？？と思ったんだけど、
せっかく、ヘルシー志向に食事を移行しているのに、麻婆豆腐ってどうよってことで、
今回は、豆腐ハンバーグに。
豆腐１丁とひき肉３００グラムで、２食分＋お弁当分ができるしな。
うん。それにしよう。

昨日の、ほうれん草が、半束残ってるから、これは、ほうれん草のごま和えにして。
うむ。いいかも。

ごま和えに使う砂糖。
あ、固まってるんだった。。。
しょうがないから、フォークでざくざくと崩して行く。
でも、なんかサラサラにする裏技あったよね。

検索、検索。。。

あったあった。
「冷凍庫に一晩入れて取り出して、３０分くらい常温に置いておくとサラサラになる」らしいです。
ということで、今晩、冷凍庫に入れておこうっと。
どうせならってことで、法事でたくさんもらった砂糖の固まり。
こういうのは、棚の奥にしまっちゃうと、『いつのだ？？これ？？』って感じがして、使わなくなちゃうんだよね。
そういうのはもったいないから、これも冷凍庫コースに。

あぁ、明日が楽しみ

■今日の夕食■
・豆腐ハンバーグ（大根おろし醤油）
・ほうれん草のごま和え
・しらす
・ご飯

はら。

■10月27日(火）

さてさて、２社目の面接。
どうかしら？？手応え？？あったのかしら？？
仕事内容？？いまいちわかんなかったけど、どうにかなるのかしら？？
決まったわけじゃないんだけど、もし、決まったら、もうこののんびりした日々も終わりね。

今日は、ピーカン晴れの強風の中、面接に向かう地下鉄が止まってるよ。
でも、一時間も余分にみて、家をでたから、違う路線で、なんなくクリア。
こういったことを、勤務時にできればよかったのだが・・・。

前日に、履歴書を何度も書き直し、読み直し、アニジャに読んでもらったら、何がいいたいのかわからないってさ。
ニホンゴムズカシイ。。。
アタマ、カカエナガラナオシタネ。ワタシ。
久々の追いつめられた作業に心拍数あがっちゃったよ。

改めて、時刻表とにらめっこする環境になると、職がないこの時間が貴重なものに思えて、
何かをせねば！！という気持ちになるね。
ただ、一歩づつってことで？？というか、相も変わらず、不要品の買取手続き。

今日の成果。
・BOOK OFF出張買取にて本の買取をお願いする。
・おじさんおばさんの古本65点　\1,070也。（20冊売れず・・・）
・あにじゃの古本19点　\590也。
・わらわの古本2点　￥20也。
・おじさんのゴルフバック一式捨てる。

今日の発見。
・面接中は、携帯をオフに。
・BOOK OFFは、古書や、洋書も低価格ながらも、引き取ってもらえるという事実発覚。
・今まで、どのように洋書を処分しようか頭を抱えていたのがうそのよう。そうか、これでいいのか。
・BOOK OFF出張買取は、50点から対応らしい（店舗によって違うかもだけど、高田馬場北店によると）

午前中に、面接を受けて、午後は、家にいながらにして、段ボール３箱分を一気に処分したもんだから、かなり気分がいいぞ！！
夕飯も、寒くなってきたから、豚汁にしよう！
昔は、豚汁メインなんて考えられなかったけど、今は、メイン料理。

今日のメニューは、
・茨城産あきたこまち　新米のごはん。
・納豆
・しらす
・豚汁
・ふっとめのごぼうとにんじんのきんぴら
・ほうれん草のおひたし
・デザート　柿

こんなんで、いいのかって思ったけど、食べてみると、十分だね
納豆たくさんあるし、おかずいっぱい作ると納豆食べずにカピカピになっちゃうしね。
ああ、眠いのに、変にアドレナリンでながらブログ書いてるから、きっと変な記事だろうね。
読み直すのめんどくさいから、このまま載せちゃうね。
ばいばいきん。

なかなか大変だぞっつうことで。

■10月23日(金）

今日は再び、我が家の整理整頓。
おじさんおばさんに捨ててもいいよと許可を得て、（許可を得るのが大変）
本やら、レコードプレーヤーやらを捨てようと思うんだけど、いざとなるともったいないなぁと。

本も昭和の戦前ものや、洋書やらがあるし、レコードプレーヤーもなんだか立派なものっぽいし。。。
ということで、この前のハープ同様買い取ってもらえないかと錯綜。

レコードプレーヤーは、【DIATONE】DP-EC5MK　1980年頃 59,800円の商品。
見積もり金額は、2,000円

アンプスピーカーは、【Victor】A-X5D
見積もり金額は、2,000円

持ち込みじゃないといけないらしいから、悩み中。
買取に来てもらおうと思ったけど、高額じゃないから無理なんだって。
う～ん、じゃあ、お姉に電話して、いるかどうか聞こうかな。
なんかただ捨てるのもったいないし、ということで、いろんなところで見積もりしてるけど、
なかなか買取してもらうっていうのも大変なんだな。

ひさしぶりのきっちり服。

■10月20日（火）

今日は、リクルート活動。
久々のきちんとした格好＋パンプス。
いかん、歩くのしんどい。

最近、サンダルやらスニーカーばっかりだったからな。
しかも、筆記試験に異常に緊張しちゃったよ。
たまにはリクルート活動しなきゃ駄目だの。

そんな生活自体を忘れ去りそうだったよ。
ちょっとしゃきっとしてみた一日だったな。

メキシカンナイト

■10月3日

今日は、なんだかビールが飲みたくって、メキシカンナイトとしてみた
せっかくだからと、ビールもコロナとかメキシコ産のビールを買ってきたりして・・・。
お肉もカナダ産の牛肩ロースの固まりを切って、塩こしょうというワイルド調理で、
海外っぽい、肉肉しさがでてよかったよん
兄じゃにもおいしいと好評でした

楽しかったので、お品書きを残しておこうっと。
・トルティーヤ　8枚
・レタス
・チーズ
・カナダ牛肉の棒状ソテー
・チリビーンズ（今回はひよこ豆で）
・ワカモーレ（アボカドディップ）
・ピクルス
・タバスコ

飲み物・・・コロナwithライム

あ、ちなみに、チリビーンズはテキサス料理でメキシコ料理ではないですが・・・。
タコスを食べながら、合いそうだなと思っていたので・・・。
結果は、めちゃめちゃ合うってことですね。
今度は、オリジナルサルサソースも作ってみたいと思いました！！！
あとちなみに、メキシコではコロナは実はあまり飲まれていないようで、
海外向けの免税店などにはコロナがあるけど、
地元のスーパーや飲食店ではあまりコロナを飲める事が出来なかったです。

メキシコ旅行記、そういえば書いてないな。そろそろ書かないとどんどん忘れて行きそう・・・。