４月２４日に札幌ステラプレイスイースト１Ｆにオープンした
話題のパン屋さん「ＰＡＵＬ」（ポール）に行って来ました。
お店のサイトはこちら
ステラプレイスのショップガイド
お店に着いたのは２時半頃。
既にランチタイムは終わっておりカフェコーナーは空いておりました。
２時過ぎからはデザートタイムになるようで、
パンが食べたい場合はテイクアウトの列に並ばなければならないとのこと。
しかし、テイクアウトの列は非常に長く、
お腹がペコペコだった私はひとまず他のお店で食事をすることに。
そして再びお店に戻ったのが３時半頃。
テイクアウトの列にはだいたい30人くらい並んでおり、
待ち時間は40分程度との案内がされていました。
しばらく待っているとメニューが回ってきました。
列前方で店員さんが手渡してくれる物を親切な方が回してくれたようです。
何を買うか悩みながら待っていたらけっこう早く時間が過ぎました。
屋内なのでディズニーでショーを待つのに比べたらかなり快適です
店内には思っていたよりも早く案内されましたが、
中にも列が続いていて、
結局、案内どおり40分くらい待ったと思います。
パンやスイーツはショーケースや棚に並んでおり、
注文した物を店員さんが取ってくれるシステム。
買おうと思っていたパンがいくつか品切れで、
焦っていたら案内係の店員さんが色々と説明してくれました。
オープンしたてのお店って店員さんが慣れていなくて
接客や応対が今ひとつのことが多い気がするのですが、
ここは他店からのヘルプが入っているのか、
研修がしっかりしているのか、
非常にスムーズで気持ちの良い接客をして貰えました。
ランチタイム終了後のカフェコーナーはガラガラなので、
とりあえずスイーツだけでも食べてみたいという方は狙い目かも。
テイクアウトの行列を見て、
混んでて入れないと思ってしまうかもしれませんが、
カフェコーナーの列は別にあります。
以上、オープンから２日目の時点での情報でした。
今後、色々と状況が変わっていくと思われますので、
情報のご利用は自己責任でお願い致します。
長くなってしまったのでパンの感想はまた後日！！
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