昨日かみさんが、料理してくれた・・・。

この写真の黒鯛は、釣仲間が祝杯用にくれた物です、
そして写真の上部、皿の刺身が、5年ぶりに釣り上げたセイゴです。
どちらが美味しいか、比べたところ・・。
正直な話、黒鯛の方が、身が繊細で、しかもきめが細かく歯ごたえがありました。
でも自分はあくまでも、自分の釣り上げたセイゴがコリコリしておいしいと我を張りましたが・・・。
家族は、黒鯛に軍配を上げました。夏に掛けてセイゴは、
油が乗ってきて、今以上に美味しくなります。