最近、いつもコタツで寝てしまっている私。
布団で寝たほうが体にいいのはわかっているのです。
家事やお菓子作りを終えた後の、あのなんともいえない誘惑に勝てません^^;
あ~~日本人で良かったわ(笑)
そんなこんなで、パソコンは、リビングのコタツのすぐ横にあるというのに、ちょっとブログが滞りがちになってしまいました。
さてさて。
このごろのatticですが、この寒い季節に、なんと屋根裏で鳩が子育て中。
11月ごろ、店の入り口のトタンの上に、鳩が二羽、よくとまっていたのですが、しばらく見ないなぁと思っていたら、どうやら卵を温めていた様子。
ピヨピヨかすかに鳴き声が聞こえたのは、もう実は先々週くらいで、もう今週に入ると、ピーピーだけでなく、どたばた屋根裏を走ってる音まで^^;
生態が気になってネットで調べてみたら、約1ヶ月で巣立ちだそうで、、、ちょうど歳が明けるころには巣立っていくのかな?
かわいい泣き声も、もうやかましいくらいの大きさだけど、どんな子が巣立っていくのかちょっと楽しみです。
それから、最近注文をあちこちから受けたり、委託で届けたりしているお菓子。
少しでも効率を上げるべく、ついに2号機を投入しました!
今まで嫁入り道具の小さなオーブンレンジ1台で焼いていたのが、今度は同時に2台。
2号機は天板も2枚入り。
けれど、焼くスピードは上がるはずが、仕込みや焼くまでの作業、パッケージなどは変わらず私一人なので、ちょっとまだペースがつかめずにいます^^;
新米のオーブン君の焼きグセも、だいぶムラがあるので、まだまだ使い慣れるには時間がかかりそう。
早く慣れて、うまく作業が進むといいなぁ~~
もちろん、愛着のある1号機はこれからも優先的に使い続けます!
まだまだ活躍してもらいたいので^^
そうそう。
今週土曜日、17日は都合により3時ごろで閉店致します。
年末は28日(水)までオープンの予定です。
どうぞよろしくお願い致します