「壱醸・越の鶴」醸造蔵へ訪問

越銘醸　初訪問！

2024年6月6日
7：00出発　一般道で約2時間
新潟県長岡市栃尾地区の酒蔵　越銘醸着



担当営業が出待ちしてくれてた

酒蔵らしい出で立ち
事務所でコーヒー頂き雑談後に見学

もう事務所内に居た時から
昔ながらの建物に魅了されっぱなし





見学中も担当営業の話より建物が気になる笑

他の蔵と比べると酒造りにはかなり大変そうな導線
蔵人の方々の苦労から素敵な味わいが造られてます♪

蔵見学後は栽培米の田圃へ
それなりに険しい山道を登り開けたところにある田園風景

日当たり良い場所に心安らぐ風景
素晴らしい場所で育てられている酒米で
「壱醸」「越の鶴ドメーヌ」は醸されてます！

ぜひ味わって欲しい＾＾


帰りには名物のジャンボ油揚げではなく
おぼろ豆腐＆豆腐プリン＆生ゆばをお買上げ
生ゆばめちゃくちゃ美味かった！




昼飯に話題のしょうがの海というラーメン屋さんへ行き
しょうがの海を初泳ぎして来ました笑


生姜が効いてる海におぼれます♪
麺とメンマ美味


■2024年6月の定休日について

★木曜定休日
GW・お盆・冬期間（12月～3月）は除きます
営業時間　9：00～19：00
マイバッグ持参でご来店下さい

癒しの一杯で
明日への活力を注入し、
Don't Give Up！

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新潟の地酒　湯沢の酒屋タカハシヤ