新潟の地酒 越後湯沢の酒屋タカハシヤ

Q:癒しの一杯や、仲間と楽しく飲むお酒は・・・ 
A:越後の地酒! こちらは、越後湯沢東口駅前のタカハシヤです。

君の井「恵信 越淡麗 純米大吟醸無ろ過生原酒直汲あらばしり 」

2018-08-26 13:00:11 | 越後の地酒
全国10店舗限定の爽快感が楽しめるレアな旨酒!

君の井「恵信 越淡麗 純米大吟醸無ろ過生原酒直汲あらばしり 」(妙高市)

大好評で1800mlは酒蔵在庫が終了し
今期は当店在庫のみと早くもなってしまいました…

720mlはまだまだ在庫あるそうです♪

「惜しみなく手をかけた酒つくり」を
モットーにしている酒蔵が「君の井酒造」
特に「山廃造り」にこだわり研究を重ね
今なお品質の向上を目指したゆまぬ努力を続けている

この「恵信」とは親鸞聖人の妻「恵信尼公」が晩年
酒蔵がある頸城地区で過ごされたことから命名

「蔵付乳酸菌仕込み」で醸し即瓶詰めした
爽快でフレッシュな味わいの純米大吟醸
君の井酒造の特徴である「山廃仕込」

地元の妙高の地で契約栽培した「越淡麗」使用酒

搾り機から直接瓶詰めすることにより
出来たてホヤホヤならではのガス感を
そのまま閉じ込めた爽快な口当たりに
お米の旨味と蔵付乳酸菌仕込みならではの
旨味となる酸のバランスが口の中で相まって
絶妙な味わいを生み出す!

爽快旨口純米大吟醸


原料米:越淡麗 精米歩合:50% 日本酒度:-6 酸度:1.9
アルコール度数:17度

720ml 1,890円 1800ml 3,510円(税込)
 
癒しの一杯で
明日への活力を注入し、
Don't Give Up!


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