ムクムク膨らんでHalloween

金曜は、10月の親子お菓子部でした。
メニューは、「Halloween蒸しパン」。

5歳の男の子のお母様が1歳の女の子と、4歳の女の子と1歳になったばかりの男の子とお母様、お友達の2歳の女の子と1歳の男の子とお母様が初参加！
3組様がご参加くださいました

先ずは卵の泡立て。
2歳の子も上手に割ります

ハンドミキサーが一つしかないので、順番に使いながらしっかりと泡立てます

オイルと、

牛乳を入れてよく混ぜたら、粉も混ぜ合わせます。

今回は、蒸しパンも可愛くアレンジ
丸型にペーパーカップを放射状に並べて、生地を流し入れます。

カボチャダイスをトッピングしたら、蒸し器へ。

蒸気があたってムクムクと生地が膨らんで、こんなにふっくらと蒸し上がりました

せいろに入れた私の作った蒸しパンは、蒸す時のトラブルでちょっといびつになってしまいましたが、それもご愛敬。

更に今回は、カボチャグレーズでおめかし

トッピングすれば、蒸しパンも可愛く華やかになります！

こんな風に、丸型、放射状に蒸せば、
ホールケーキのように蒸し上がり、包丁でカットしなくてもキレイに1ピースずつに分かれますよ

ぜひ試してみてくださいね

親子でみなさんで、
一緒に作って、熱々蒸し立てを、一緒にワイワイたのしんでいただきました

お母様やお姉ちゃまに作ってもらった蒸しパンを、小さな子もニコニコ召し上がりました

手作りならではのたのしさ、ぜひまたご参加くださいね

来月はお菓子部でも人気メニューの一つ「どら焼き」です。
沢山の皆さまのご参加をお待ちしております

名月を閉じ込めたどら焼き

今日は10月親子お茶サロン「名月」でした。
残念ながら参加者がいらっしゃらなかったので、自宅で和菓子とお茶をたのしみました。


「名月」と名付けて作った和菓子は、栗どら焼き。

まん丸お月さんのようなどら皮の中には、
夜空のような餡の中に浮かぶ、黄色いお月さんのように栗を閉じ込めました。


どら焼きといえば、文明堂さんの「三笠山」が有名ですね。
その形から三笠山に浮かぶ名月を模しているそうです。

彼岸を過ぎ、すっかり日が短くなったこの頃。
漆黒の夜空のようなお茶碗でお抹茶を点てました。


今週金曜日の11日は「十三夜」
中秋の名月と並ぶ名月と言われています。

少し欠けた月に美しさを感じる日本の感性の豊かさを思いながら一服いただきました。


来月は、周年行事。
六周年記念会として、このところ恒例となった自由参加で和菓子とお抹茶をたのしんでいただける体験会を開催いたします。

後日このブログでも、ご案内いたします。
沢山の皆さまのご参加をお待ちしております

お誘い 10月 親子お菓子部

10月メニューは「Halloween蒸しパン」

ジャック・オー・ランタンでもおなじみのカボチャをトッピングした蒸しパンです。

ホールケーキのように丸く蒸して、グレーズでドレスアップ
優しいお味はそのままに、見た目は華やかに変身

10月　親子お菓子部
メニュー：Halloween蒸し
小麦粉、卵、牛乳、カボチを使用します

日時：10月25日(金)１０：００～１１：３０
場所：中原児童センター ３階クッキングスペース

費用：親子ペアで￥１，５００
食べ切り量でご用意しておりますが、１．５倍量￥２，２００でもご用意できます、お申込みの際にお知らせください。

お申込み〆切：５日前の10/20(日)まで

沢山のみなさまのご参加を心よりお待ちしております

お問合せ・お申込みは↓こちらまで
結愉Salon 主宰　山崎 昌江
yuuyu.ocha.salon@gmail.com

お誘い 10月 親子お茶サロン

10月は「名月」。

美しい月を愛でるお話をいたします。

午前中の1時間。
和菓子とお茶と日本文化のお話で、それぞれに豊かなお時間をお過ごしください。

10月　親子お茶サロン「名月」
日時：１０月７日(月)１０:３０～１１:３０

場所：中原児童センター ３階クッキングスペース

費用：￥１，５００

お申込み〆切：2日前の10/5(土)まで

キャンセルの場合、料金はいただきませんができるだけお早めにご連絡ください

親子お茶サロン結愉のコンセプトは、
健やかな子育てと豊かな毎日につなげるひと時を過ごしていただくこと。
お子様をお連れでも、お母様お一人でもご参加いただき、
お子様たちを私とみなさんで一緒に見守りながら、会を愉しみましょう。

みなさまのご参加、心よりお待ちしております

お問合せ・お申込みは↓こちらまで

結愉Ｓａｌｏｎ 主宰　山崎 昌江
yuuyu.ocha.salon@gmail.com