笹の葉に包まれた、黒糖味のくず餅です。切ってもすぐにくっついてしまいそうな程、ぷるぷるん。逃げるくず餅を、やっと黒文字でつかまえ、口に運ぶ！！すると笹の香りと黒糖のコクが一瞬だけひろがるんですねぇ。だけど、口の中で打ち水をしたように、静かな後味です。夏の昼下がりに、ぴったりかなと思います。
去年辺りから、このくず餅をお土産用に販売してもらえるようになりました。
それまではコースの水菓子としてしか楽しめなかったので、嬉しい限り！
先日万翠楼で食事(季節弁当3600円)した時、やはり水菓子はくず餅でしたが、一緒にコーヒーが出てきました。薄めのコーヒーを、お抹茶のように点ててあるので、とてもまろやかな味になっていました。このお菓子に合う組み合わせだと思います。面白いしね！(古くなった茶筅で、今度やってみよっと。)
店名 ：日本料理 万翠楼(まんすいろう)
営業時間：１１：００～１５：００(LO=１４：３０)
１５：００～２２：００(LO=２１：００)
定休日 ：日曜祝日
住所 ：愛知県名古屋市中区錦３－６－３５ 名古屋郵船ビルＢ１Ｆ
電話 ：０５２－９６２－１５４３
最寄駅 ：地下鉄東山線 栄駅
値段 ：くず餅 ６個入り １０００円（税別）
