ここは、ダンジリ焼きなるオリジナルメニューがあり、幾たびに注文しています。その夜は、ネギ焼きと豚玉を味わいました。
「ダンジリ焼き」800円
焼きそばにたっぷりのもやし・ネギ・キャベツを満載更にその上から、薄い生地をかぶせて焼き上げた、どちらかというと広島焼きに近いもの。岸和田という場所柄にくわえ、そのなだらかな丸みをだんじりの屋根にたとえて「ダンジリ焼き」と命名。
「ねぎ焼き」（こんにゃく・スジ肉入り）800円
生地の上に大量のネギ、大ぶりのこんにゃく、煮込まれたスジ肉の重ね焼き。
「肉玉」（豚肉・玉子入り）600円
大阪焼きの定番の焼き方で、具を全て練りこみ鉄板で焼いてあります。
【店名】オコノミハウス「レイドバック」
【電話番号】0724-22-6475
【住所】大阪府岸和田市春木若松町13-6
（南海本線「春木」駅のすぐそば・春木病院駐車場の向かい）
【営業時間】AM11時～23時（平日は14時～17時休）
【定休日】不定休
【駐車場】無し
