僕の細道

有機菜食レストラン@空色まがたま[名古屋/新栄]

最近、千種に有機食物専門のレストランができたので行ってきました。新栄小学校の隣にあります。工場を改造した建物で入り口は駄菓子屋のようです。中は二十席ほどの広さになっています。少々薄暗いです。
 祝日の正午ごろ行きました。客は女性が多く、私がいる内に7割は席が埋まりました。入り口には、まあお約束の市民運動やイベントのちらしが置いてあります。さっそく昼のコースを頼みました。
 オープンキッチンで女性3人ぐらいが働いています。さほど待つこともなく、大皿のうえに小さく6~7品を盛ったおかずと五穀ごはん、味噌汁がやってきました。
 太い牛蒡の煮付け、きゅうりとわかめの酢の物、何かの小さな実などがありましたが、驚いたのはハンバーグでした。グルテンと木の実で作ってありますが、最初にメニューの説明がなければ肉で出来ていると思うでしょう。この店の料理はすべて植物ばかりなのに。
 最初、見た限りでは量が少ないと思ったのですが、最後の五穀飯まで食べ、デザートのブルーベリーの寒天よせまで食べると結構なボリュームです。
 この店の難点はメニューが少ないことです。昼間はカレーとスパゲティしかありませんでした。なかなか面白い店なんですが。

【店名】空色まがたま
【住所】名古屋市中区新栄3-16-21
【電話】052-251-6949
【営業時間】11時半より22時
【定休日】火曜定休
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