でしょう
宮古島から素敵なものが届きました。
木曜日以降池袋本部へいらした方はご存知ですね。
この種はローゼルというハーブの種です。
萼や茎は赤紫色です。
お花はオクラの花のようなクリーム色なんだそうです。
高さ2メートルにもなるんですって!
すごいです!
まるでつぼみの様にひげのある萼が種を包んでいます。
その種をひとつひとつ取り(これが結構たいへん。生産者の方の手間暇考えると無駄にできません)、生のローゼル(萼の部分)でジャム(シロップかな)を作りました。
小梅のような酸味があって香りはゆかりのようです。
とっても美味しいです。
宮古島から素敵なものが届きました。
木曜日以降池袋本部へいらした方はご存知ですね。
この種はローゼルというハーブの種です。
萼や茎は赤紫色です。
お花はオクラの花のようなクリーム色なんだそうです。
高さ2メートルにもなるんですって!
すごいです!
まるでつぼみの様にひげのある萼が種を包んでいます。
その種をひとつひとつ取り(これが結構たいへん。生産者の方の手間暇考えると無駄にできません)、生のローゼル(萼の部分)でジャム(シロップかな)を作りました。
小梅のような酸味があって香りはゆかりのようです。
とっても美味しいです。