新年３日目。
そろそろお節に飽きたわ。。。という
声が聞こえてきそうですね。
今年は私もおせち料理を用意しました。
ほんの少しですけどね。
「お節に飽きた」なんて言われるほど
作ってないのです?。
＊作るより、並べるほうが難しかった。。。＊
毎年実家に帰っていたので
自分で作るのは、これで２回目くらいかな。
だから全然慣れてないのですよ?。
いい年してね。お料理苦手だし。
かまぼこ、伊達巻は買ってきたのですけどね。
かまぼこも作ってたらすごいです?。
黒豆、初めて煮たのですよ?。
錆びた釘を入れて。
シャトルシェフのお世話になって
作りました。
初めてのわりに、ふっくらツヤツヤにできて
嬉しい?。
栗きんとん、
さつまいもの裏ごしをして作りました。
まわりの甘いのはさつまいもだって
知りませんでしたよ?。
全部栗かと思ってました。
アルミのカップに
小分けにして盛り付けると
取り易くてｇｏｏｄでしたよ?。
そのほか、お雑煮と磯辺巻きを作って
家族でお正月の食卓を囲みました。
今年最初のご飯、手作りできてよかった。
今年も
「無理ない程度に手作りを。」
をモットーにご飯作りを楽しみつつ、
頑張りたいと思います。
おせち料理をいただいたあと、
近所の神社に初詣に行きました。
ひいたおみくじは。。。。
そのお話はまた次回に。
いつもポチをありがとうございます。
今日もどうもありがとう。