この時期のブロッコリー
なんだか嫌な匂いがするんですよ
やけに鼻が効く私は
ブロッコリーは大好きなのですが
この時期のブロッコリーの匂いが苦手
腐ってるわけじゃ無いんだけど
青くさーい匂というかなんというか
冷凍を使えばそれでいいんですが
陳列棚にある美味しそうなブロッコリー
しかも国産
北海道産
臭くありませんようにと
願いながら買いました。
買った日にすぐに
上の部分をカットして
水につけます。
生の状態では匂いません
湯を沸かし、塩を入れ
ブロッコリー投入でございます
グツグツグツグツ
しばらくしてくると
その匂いが襲ってきます
急に来るんです
ゆがきはじめないと
当たりかハズレかわからないのです
困った物です。
そこでこれです
本日はニンニクをたっぷりと入れて
エビと炒めました♪
匂いも消え美味しく頂けそうです🤗
本日のブロッコリーのくじは
ハズレでした。
