魚屋さんのつみれ。

先日、みぃさんが
「駅前の魚屋さんのつみれ、おいしいんだよー」

お魚大好きのみぃさん
隣りの席の男の子は、魚屋さんの子で、
よくお弁当にお魚が入ってるそうな。
その日は、つみれが入っていて、
「いいなー」って言ったら、くれたらしい。。。

・・・で、買ってみました。。
といっても売ってるのは、すり身なので、
つなぎに小麦粉と味噌と、ショウガに人参のすりおろしとかも入れて、
つみれにしてみました。。。



人参と大根とコンニャクと煮てみました。
てきとーに作ったので､ちょっとやわらかすぎ。。。
もすこし小麦粉入れて、しっかり作った方がよかったかも。

難点は、その日のうちに料理して、食べちゃわないと・・てところかな。
でも、味が好きなように作れるので、いろいろ使えそう。。。
お肉と混ぜて、おさかなハンバーグもいいし。

ヘンな添加物も入ってないから、安心して使えるんですよね。
ナナさんに、たまには、サカナだんごもいいかも。