毛呂山のゆず

お取り寄せをすると言うので
少し分けてもらいました



新鮮なゆずは香りがとても良く
柔らかくみずみずしい



シンプルに　ゆずのはちみつ漬け
皮は薄くむいて冷凍にして今後の料理に



紅くるり大根とゆずの甘酢漬け

宅配野菜の中に紅くるり大根が入っていて
初めて見る赤い大根に手をこまねいていたら
グットタイミングでゆずをゲット
大根も甘くゆずの香りも高く
少しレベルアップした甘酢漬けができた

ゆずはいただくもののように思っていたけど
こだわって買うのも良いなぁ～
来年もお取り寄せする方がいたら便乗したいわ♪



代わり映えしない次女のお弁当