しめじと高菜のクリームチーズ和え。

ちょいと前に　「男子ごはん」というケンタロウさんと太一くんがやっている番組で
紹介されていた品です。

「しめじと高菜のクリームチーズ和え」☆☆☆

たしか、秋のおつまみシリーズの一品。

番組見てて、めっちゃ、おいしそ～～～だったんだぁ♪

んで、遅ればせながら、作ってみました。

そしたら、これ、サイコー❤最高❤サイコーに　うみゃい！！！！

なんで早く作らなかったんだろうって　めっちゃ後悔したよ。

クリームチーズと高菜ってこんなに　相性よかったのね～♪
惚れ惚れの組み合わせですよ。

　　＜材料＞
　　しめじ　　　　　　　　　１パック
　　クリームチーズ　　　　　５０ｇ
　　高菜の漬物（刻んだもの）大さじ３
　　塩・コショウ　　　　　　適量
　　オリーブオイル　　　　　適量

しめじを焼き目がつくまで　しっかりと焼き（これポイント！）
熱いうちに　クリームチーズと和え、高菜を加え混ぜる。
塩・コショウで味を調える。
完成！

まぁなんて簡単なんでしょう～♪

私の好み的には　胡椒をしっかり効かせるのが好き☆
ゴリゴリゴリと　大目に挽いています。

これって、パスタと絡めてもおいしそう

もちろん、今日は　お酒のおつまみとしていただきますが・・・

チビチビ　くぃっと　頂きました～♪